Аромадиета Алана Хирша / Диеты
Пожалуй, многие люди, когда-либо пытавшиеся похудеть, могут подтвердить, что ограничения и даже лишения, которые налагаются диетами на многие любимые нами продукты, часто приводят к возникновению психологических проблем и срывов. В результате редко кому удается удержаться в строгих рамках диеты и довести до конца начатое дело, то есть похудеть. Поэтому психиатр Алан Хирш решил создать принципиально новый метод похудения, который бы не провоцировал возникновение у человека неприятных психологических состояний, а, наоборот, позволял худеть без явных ограничений рациона. Наблюдая за пищевым поведением людей, он пришел к выводу, что огромное значение для насыщения или снижения аппетита имеют запахи, в том числе и запах приготовленной пищи. Метод, позволяющий заметно уменьшить объем съедаемой в течение дня пищи, а в результате – избавиться от лишних килограммов, получил название аромадиеты Хирша.
Доктор Хирш зная, что аппетит зачастую вызывается совсем не физиологическим, а эмоциональным голодом, решил воздействовать на него с помощью определенных ароматов. Наша жизнь настолько изобилует всевозможными поводами для стресса, что порой сохранить спокойствие и хорошее настроение бывает очень трудно. А компенсировать депрессию мы подсознательно пытаемся самыми доступными удовольствиями – то есть едой. Но наш мозг устроен так, что аромат пищи уже воспринимается им как сигнал начала трапезы. Поэтому иногда бывает достаточно только вдохнуть запах шоколада или другого продукта, чтобы ликвидировать эмоциональный голод, запустив в мозгу механизм насыщения. Даже такая небольшая хитрость может помочь похудеть на 2-3 килограмма в год.
Принципы диеты Алана Хирша
Снизить аппетит и избавиться от лишнего веса вам помогут очень несложные рекомендации, разработанные опытным психиатром Аланом Хиршем. Вот они:
- Чтобы насыщение во время еды наступило быстрее, за десять минут до еды вдыхайте ароматические эфирные масла для похудения. К ним относятся масло сосны, кипариса, розмарина, мускатного ореха, можжевельника или цитрусовых.
- Приступая к трапезе, сначала насладитесь ароматом пищи – вдохните его, задержите в легких, чтобы сигнал о насыщении поступил из мозга намного раньше, чем его почувствует ваш желудок.
- В процессе еды тщательно пережевывайте каждый кусочек, ешьте медленно, наслаждаясь не только вкусом, но и ароматом блюда.
- Старайтесь использовать только натуральные специи, а не искусственные пищевые и ароматические добавки.
- Аромат гораздо полнее раскрывается, когда пища горячая, поэтому старайтесь не есть всухомятку.
Многочисленные исследования и опыт многих людей показали, что аромадиета действительно работает и помогает худеть. Её основное достоинство – доступность, отсутствие противопоказаний и возможность комбинирования с любой подходящей вам пищевой диетой.
