Блюда на гриле / Диетические рецепты
Всем любителям вкусно поесть хочется делать это без вреда для фигуры. Наибольшую опасность для тех, кто боится поправиться, составляет жареная еда. Но есть секрет, как сделать еду полезной – это приготовить её на гриле. Именно этот способ приготовления еды может стать универсальным для любителей вкусно поесть. Вкусная диета – это просто, достаточно начать готовить любимые продукты правильным способом.
Польза еды на гриле
Многие любители вкусной пищи знают, что как правило, она калорийная. Как уменьшить калорийность пищи и сделать даже из жирного мяса полезное блюдо? Конечно, при помощи гриля. Именно этот способ приготовления мясных, рыбных и овощных блюд известен, как наиболее полезный. При таком способе продукты готовятся на открытом воздухе и без жира, тем самым сохраняя свой вкус и пользу. Принято считать, что мясо в жареном виде приносит вред фигуре. Но мясные блюда, приготовленные на гриле, рекомендованы многими диетологами в качестве диетических составляющих меню. Ведь вред жареного мяса заключается в корочке, которая образуется от контакта с жиром. А приготовленное на гриле или барбекю мясо отдает лишний жир в процессе приготовления. Хорошим гарниром для мяса или рыбы на гриле могут стать овощи гриль. Многие диетологи рекомендуют такой способ приготовления, так как он полезнее тушения и запекания, в результате которых разрушается большая часть витаминов.
Способы приготовления на гриле
Если же вы любите мясо в мультиварке, стоит суметь его правильно приготовить. А вот для приготовления блюд на гриле достаточно купить сковороду-гриль. Это удобное приспособление стоит недорого и всегда найдет своё место на вашей кухне. Стейки и овощи, а также рыбу можно приготовить в течение 20 минут, а рецепты блюд на гриле всегда найдутся в интернете. Для более искушенных гурманов стоит выбрать аэрогриль. Это устройство похоже по принципу на электровафельницу, и готовит стейки или рыбу. К тому же, блюда на гриле могут вас научить меньше есть. Такой способ приготовления полезен тем, что продукты остаются сочными, сохраняют свой натуральный вкус и аромат, они более питательные и быстрее насыщают организм. Поэтому их рекомендуется употреблять несколько раз в неделю, для насыщения организма полезными свойствами рыбы и мяса. Секреты успешного застолья знает каждая хозяйка, и блюда на гриле могут стать настоящими кулинарными шедеврами. Веселая компания, вкусная и здоровая пища – вот залог хорошего праздника.
