Чем полезен витамин B1 / Правильное питание

Витамин B1 или тиамин, является водорастворимым веществом, который играет важную роль в организме и участвует в процессе преобразования питательных веществ в энергию. Какие ещё полезные свойства он имеет – об этом расскажем в статье.

Интересные факты, чем полезен витамин В1

Тиамин легко выводится из организма человека и не может накапливаться в нём. Дополнительное потребление может способствовать здоровью пищеварительной системы и сердечно-сосудистой системы, помогает в улучшении иммунитета, улучшает умственные функции и интеллект, способствует стабильному настроению, концентрации и улучшению памяти.

Кроме того, витамин B1 встречается в:

  • шиповнике;
  • абрикосах;
  •  моркови;
  • красной свекле;
  • картофеле;
  •  капусте;
  • луке;
  • редисе;
  • шпинате.

В промышленно развитых странах продукты из рафинированного риса или пшеничной муки часто обогащаются тиамином, потому что 25% -30% витамина B1 теряется в процессе приготовления.

  • Симптомы дефицита витамина B1

Мышечная боль из-за быстрого накопления молочной кислоты после небольшого количества физической активности.

  • Ежедневная потребность в витамине B1

При высоких нагрузках и тренировке приемлемая доза витамина B1 может давать — 10-20 мг в день.

Увеличение потребления витамина B1 также требуется для выведения тяжёлых металлов, никотина и продуктов, богатых углеводами, в стрессовых ситуациях. Спрос на этот витамин немного снижается по мере роста белковой и жировой диеты.

Согласно исследованиям, тиамин является одним из немногих витаминов, которые повышают производительность и интенсивность обучения и более необходимы спортсменам. Чем выше частота, интенсивность и продолжительность физических упражнений, тем больше тиамина необходимо. Добавление этого витамина в рацион укрепляет иммунную систему и помогает значительно улучшить способность организма регенерировать после каждой тренировки.

Тиамин является одним из витаминов, необходимых для метаболизма и роста белков. Он также участвует в формировании гемоглобина, который переносит кислород по всему телу (особенно в рабочих мышцах). Кислородный транспорт имеет решающее значение для спортивных достижений и становится еще более необходимым, когда интенсивность и продолжительность физических упражнений возрастают.

При дефиците витамина B1 аминокислоты не расходуются на структуру мышц, а на поддержание энергетических процессов в организме. Как следствие, подача аминокислот низка, что приводит к остановке развития мышц, а также к сердечным заболеваниям.

При высокой физической активности стоит принимать продукты, богатые витамином B1. А также интересно знать, помогает ли зумба похудеть – советы тренеров.

загрузка...

Добавить комментарий

загрузка...
css.php