Что приготовить из куриной грудки / Диетические рецепты
Куриная грудка – это очень ценное диетическое мясо, которое почти на четверть состоит из чистого белка, имеет всего 115 ккал на 100 граммов продукта и почти не содержит жиров. Этот продукт стал настолько универсальным среди любителей диетического питания, что в каждой диете, кроме вегетарианских, обязательно присутствует блюдо из куриной грудки. Но не всегда правильно и вкусно можно приготовить из куриной грудки диетические блюда, ведь большое количество дополнительных ингредиентов может сделать даже диетическую грудку калорийной и невкусной. Но мы расскажем вам, что приготовить из куриной грудки диетического и полезного.
Что приготовить из куриной грудки на завтрак
Конечно же, можно порезать куриную грудку на кусочки и обжарить в яйце во фритюре, это очень вкусно, но некалорийно. А для тех, кто соблюдает диету, важно, чтобы блюдо содержало как можно меньше калорий и было не только вкусным, но и полезным.
Для завтрака идеально подойдут оладьи из куриной грудки. Для их приготовления 2 грудки порезать кусочками около 7 мм, мелко порезать одну большую луковицу и смешать курицу и лук с 2 куриными яйцами, добавить соль и специи по вкусу и немного муки, чтобы консистенция была, как у густой сметаны. Это блюдо из куриной грудки приготовить можно вечером, чтобы вся семья получила вкусный и полезный завтрак.
Что приготовить из куриной грудки на обед
Для вкусного обеда можно приготовить биточки из куриной грудки. Для этого мясо режут вдоль на пластины толщиной около 1.5 см и отбивают, затем грудку посолить и поперчить, и оставить мариноваться на 15 минут. Жарить биточки из куриной грудки на постном масле, лучше оливковом, чтобы сохранить в мясе еще больше витаминов. Кусочки обвалять яйце и муке и готовить куриную грудку на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Подавать такое диетическое блюдо с овощным салатом.
Что приготовить из куриной грудки на ужин
Если вы ужинаете, а не ограничиваетесь просто стаканом кефира, важно, чтобы ужин оставался диетическим и легким. Чтобы приготовить из куриной грудки по-настоящему диетический ужин, понадобится пароварка, которую можно заменить кастрюлей с кипящей водой и дуршлагом.
2 куриные грудки пропустить через мясорубку с одной большой луковицей, добавить куриное яйцо, специи и соль по вкусу и вымесить фарш для котлет. Из фарша сформировать котлеты, выложить на сетку пароварки и готовить 15 минут, после чего полить образовавшимся на поддоне соусом и с удовольствием употреблять на ужин, и не бояться поправиться.
Приготовить из куриной грудки можно много замечательных блюд, которые сделают ваш рацион вкусным, полезным, разнообразными и при этом диетическим.
