Диета для здорового желудка / Диеты
Язвенные заболевания – одни из самых распространенных, как среди женщин, так и среди мужчин. Чем бы вы ни занимались, где бы ни работали: в банке, магазине, школе или букмекерской конторе, болезнь всегда может застать врасплох. Но даже без стационарного лечения приступов боли можно избежать благодаря правильной схеме питания, у специалистов она называется «первый стол» — но об этом чуть позже. Сначала выделим основные факторы, влияющие на развитие язвенных болезней. Их три: психологическое состояние, состав питания и его ритм.
Поговорим о нервной системе пациента, страдающего язвой желудка, кишечника или двенадцатиперстной кишки. Недаром говорят, что причина всех недугов – нервы, для этой ситуации такое изречение весьма актуально. Именно стрессы и перенапряжения нарушают процесс пищеварения и влекут за собой проблемы со здоровьем. Вы вчера делали ставки на спорт, болели с друзьями за любимую футбольную команду или переживали из-за неурядиц на работе? Сегодня приготовьтесь к болям в желудке! Только спокойствие и уравновешенность подарят хорошее самочувствие. То же касается вредных привычек – в первую очередь курение негативно влияет на состояние слизистой желудка, истончая ее. Таким образом, начинается процесс самопереваривания, как результат – кровотечение и прободение.
Вторая составляющая профилактики язвенных заболеваний – правильная диета. Для пациентов рекомендуются стандартные условия постного питания: полный отказ от жирной, жареной, острой и соленой пищи. Запрещается травмировать желудок, кушая холодные или очень горячие блюда – только продукты комнатной температуры, слегка подогретые. Особенно рекомендуется белковая пища, ведь именно из белка формируются ткани желудка, таким образом для его укрепления необходимы морепродукты, рыба, нежирное белое мясо. Не забывайте и о витаминах – овощах и фруктах, правда, от цитрусовых придется отказаться. Ну, и очевидное табу: алкогольные напитки, исключением могут стать лишь несколько ложек теплого красного вина.
И последнее – ритм питания. Для язвенников это очень важная часть процедуры приема пищи. Ваш желудок не должен чувствовать голод, для него это травма. Поэтому рекомендуется есть чаще, чем организм «просит» пищу, в идеале – шесть раз в день небольшими порциями. От ночных болей избавит стакан теплого молока, выпитый перед сном.
Особое внимание к здоровью следует проявлять осенью и весной – это время обострения всех хронических заболевание, и язвенных в том числе.
