Диета Кенлехнера / Диеты
Полные люди часто убеждают себя и окружающих, что их все устраивает в собственной фигуре и они не хотят похудеть. Конечно, это вряд ли является правдой, просто человеку трудно признаться в том, что он перепробовал разные способы и средства, но без результата. Или результат был, но с трудом потерянные килограммы очень быстро вернулись назад. И таких людей – большинство. Это происходит потому, что эти люди совершают одни и те же ошибки, не осознавая их, и не пытаясь исправить.
Например, многие считают, что самыми действенными являются наиболее жесткие диеты. А это не так. Диета должна подбираться индивидуально, не все могут выдержать длительное голодание или жесткое ограничение. Сорвавшись, человек не только не достигнет желаемого результата, но ещё и получит совершенно обратный эффект.
Ещё одним заблуждением является уверенность в том, что чем быстрее исчезает лишний вес, тем эффективнее выбранная диета. Такая уверенность может принести только вред, ведь при резком похудении теряются не только жировые, но и мышечные ткани, и вода, от чего страдают печень, иммунная система, кожные покровы. Без вреда для здоровья можно избавляться не более, чем от 4 килограммов в месяц.
Также ни в коем случае не следует применять одновременно несколько методов для похудения, ведь многие из них сильно противоречат друг другу и могут создать неожиданные последствия.
Многие люди следуют рекомендации одной известной поговорки, что ужин надо отдавать врагу, и совсем не едят во второй половине дня. Но если делать это длительное время, то скорее всего надолго терпения не хватит и на почве голода произойдет срыв, ведь если до обеда человеческий организм расходует энергию, то ближе к вечеру начинает её накапливать. А если ничего не накоплено, то нечего и тратить, и уже с самого утра человек чувствует вялость, слабость и плохое настроение. Ужинать нужно, просто надо стараться делать это задолго до сна и не употреблять тяжелых и жирных продуктов.
Также является заблуждением то, что поправляются в основном от мучного и сладкого. Если кондитерские изделия содержат очень небольшое количество жира, то даже при частом употреблении они не вызовут полноту.
Принципы диеты Кенлехнера
Именно этим принципом – принципом раздельного питания, руководствовался при создании своей диеты диетолог Кенлехнер. Он считает, что самым влиятельным фактором для образования излишних жировых отложений является одновременное употребление жиров и углеводов, например, макарон и сыра или картофеля и мяса. А вот белки с жирами сочетать можно. По Кенлехнеру совсем не обязательно постоянно считать калории, главное – соблюдать сочетаемость продуктов, употребляемых в пищу одновременно. Примерно по такой же схеме выстроена израильская диета.
В течение всего дня можно в неограниченном количестве есть тушеные без масла овощи, дополняя их нежирными сортами мяса и птицы, вареной телячьей колбасой, яйцами и обезжиренными молочными продуктами. Из фруктов в рацион питания допускаются грейпфруты, крыжовник и арбуз. В качестве вспомогательного средства для похудения нужно два раза в день, за пол часа до еды, выпивать по столовой ложке яблочного уксуса, разведенного в стакане кипяченой воды.
Идеальные пропорции правильного питания: 2/3 белка, 1/3 жиров и совсем чуть-чуть углеводов, а лучше исключить их совсем и употреблять отдельно.
Эта диета противопоказана только людям с больными почками из-за слишком высокого содержания в ней белковых продуктов.
Регина Липнягова специально для 1diet.ru
