Диета «минус ужин» / Диеты
Современный темп жизни устроен так, что мы всегда на бегу, и постоянные перекусы на работе не способствуют тому, чтобы питаться не то чтобы правильными продуктами, а чтобы соблюдать баланс в питании. Прибегая домой в конце дня, мы наедаемся и не всегда самой полезной пищей. И как итог – неправильный обмен веществ, лишний вес и целлюлит, как «награда» за такое отношение к питанию. Американские диетологи, всерьез обеспокоенные этой проблемой, уже несколько лет решают ее за счет диеты под названием «минус ужин». Эта диета помогает сбалансировать рацион и наладить обмен веществ, так как действует по принципу «минус ужин», то есть самый вредный прием пищи в данной диете убран из ежедневного рациона и заменен полезным кефиром или йогуртом.
Принцип диеты «минус ужин»
Как уже понятно из самого названия, основным принципом данной диеты стало убирание из рациона ужина, как самого насыщенного приема пищи у тех людей, кто не может на протяжении дня питаться правильно, а основная порция еды переносится на утренние часы до 12-00. В этом и кроется секрет диеты «минус ужин» — утром организм может взять из пищи все витамины и микроэлементы, а также нужную энергию до обеда, поэтому еда утром должна быть насыщенной и калорийной. Углеводы, которые принимаются до 14-00, в организме всегда превращаются в энергию, поэтому чем длиннее углеводы, тем больше энергии они дадут организму. Самым лучшим завтраком станет соединение белка и долгих углеводов, поэтому молочная каша или яйца, отварная куриная грудка или рыба, морепродукты с любой кашей станут даже в небольших количествах отличной альтернативой большой порции салата или супа.
И еще один секрет диеты «минус ужин» — это количество потребляемой в сутки жидкости не должно быть менее 2 литров, причем после 18 часов можно только пить. Это могут быть не более 200 мл кефира или натурального йогурта, а также компоты и чаи на протяжении всего дня, а утром можно выпить чашечку черного кофе со сливками или ложкой сахара.
Еще одним важным секретом диеты «минус ужин» стал принцип уравновешивания, когда после съеденного кусочка вредной жирной пищи следует съесть что-то полезное. Например, если вы съели в гостях парочку жирных котлет, съешьте по приходу домой только апельсины или грейпфруты, которые стали одними из лучших фруктов для похудения.
Вместе с тем, следует следить за тем, чтобы в день съедать несколько фруктов, чтобы на диете «минус ужин» организм получал достаточно витаминов, и полностью отказаться от запрещенных продуктов в виде любого фастфуда, газированных напитков и соков из пакета, а также от жирных сортов мяса, заменив их телятиной и рыбой. Рассчитана данная диета «минус ужин» на 2 недели, а также можно питаться по данному принципу и до месяца, если самочувствие не ухудшается и есть результаты, за неделю диеты «минус ужин» можно сбросить до 3 кг.
