Диета на сале / Диеты
Для всех любителей натурального сала хорошая новость – вполне можно питаться калорийно и при этом худеть. Не верите – тогда покупайте свежее свиное сало и приступайте к новой и эффективной диете на сале. Её автором стал известный польский врач-диетолог Ян Квасневский. Он утверждает, что диета на сале не может стать вредной. Если употреблять этот продукт умеренно. Даже небольшой кусочек свежего свиного сала может дать организму больше необходимой энергии, чем полноценный обед из мяса и овощей. Кроме этого, следует учитывать особенности национального питания. Для нас сало является издавна тем продуктом, который принимается и не вызывает аллергии. Ян Квасневский считает, что жир животного происхождения, который находится в свежем свином сале, значительно полезнее многих растительных жиров, которые получают при добавлении консервантов. Вес можно привести в форму при помощи диеты на сале, если следовать всем рекомендациям диетолога.
Система питания Яна Квасневского
Суть диеты на сале состоит в том, чтобы минимизировать употребление растительных жиров и клетчатки, вместо них есть больше натурального белка и животных жиров. Квасневский считает, что сало и мясо содержат столько полезных микроэлементов и витаминов, которые полностью покроют все потребности организма и при этом способствуют снижению веса. Особенно важно употреблять в пищу много субпродуктов, которые содержат белок и натуральные животные жиры, при этом из них можно приготовить много вкусных и полезных блюд.
Клетки человеческого мозга содержат до 60% жиров, поэтому для нормального функционирования и питания следует давать им больше натуральных жиров. Многие диеты наоборот, включают минимальное количество животных жиров, заменяя их оливковым маслом. Но такая система питания, считает Квасневский, в корне не правильная. Природа заложила в человеке максимум жиров, и чтобы не испортить здоровье, следует питаться так, как привычно для организма.
Меню диеты на сале
Завтрак. Поджаренные шкварки, 2 яйца или омлет на шкварках, ломтик белого хлеба или батона, чай или кофе с минимумом сахара.
Обед. Копченое сало и хлеб, три бутерброда по 50 г, отварная в мундире картошка, маринованный огурец.
Ужин – чай или кефир, кусочек копченого сала и черный ржаной хлеб.
Однако такой способ питания имеет и свои минусы. Диета на сале имеет противопоказания к употреблению, если есть болезни печени и повышенный холестерин. Рекомендовать диету на сале можно тем, кто занимается физическими нагрузками и много трудится на свежем воздухе, она хорошо утоляет аппетит, даже при трехразовом питании.
