Диета после удаления аппендицита / Лечебные диеты
Аппендицит – это воспаление аппендикса, то есть червеобразного отростка слепой кишки. Заболевание лечится исключительно операционным путем, операция сама по себе несложная, и уже через 5-7 дней больного выписывают домой. И тут он сталкивается с тем, что домашняя еда, которую обычно мы едим, не подходит для человека, который только что пережил операцию. Слишком много жирного, майонеза, соусов, острого, перченого и грубых продуктов недопустимы на диете после удаления аппендицита. Что можно есть, а что нельзя на этой диете – мы расскажем в данной статье.
Диета после операции по удалению аппендицита
Если у вас случилась аппендэктомия, то есть операция по удалению аппендицита, тогда вам нужно соблюдать некоторое время специальную диету. Обычно врачи рекомендуют не есть жирного, мучного, соленого и воздержаться от употребления твердых продуктов, пить больше жидкости.
Первые сутки после операции по удалению аппендицита диета должна быть самой строгой. Она базируется на питье, при этом питье должно быть как можно более насыщенным витаминами и микроэлементами, чтобы ослабленный организм поправлялся. Прозрачные жидкости – бульон из куриных нежирных грудок, рисовый отвар и компот из сухофруктов – это основные блюда меню диеты после удаления аппендицита на первые сутки.
Следующим шагом, со второго дня и до конца первой недели, будет постепенное введение в рацион привычных продуктов в новой форме. Нежирное куриное мясо следует отварить, и при помощи блендера превратить в суфле с добавлением бульона. Подают такое блюдо вместе с отваренным и просто измельченным в пюре картофелем без добавления масла и специй. Такая пища заставит желудок естественным путем начать вырабатывать газы, и понемногу организм будет возвращаться к своему естественному состоянию.
Кроме этого, в меню диеты после удаления аппендицита должны присутствовать сложные углеводы. Для этого их нужно выбирать из каш, которые наиболее легкие в переваривании даже организмом здорового человека. Это рисовая каша с большим количеством воды, без соли и специй, пока других злаковых ослабленному после операции организму не нужно.
Любые некислые овощи также могут стать основой рациона на диете после удаления аппендицита в первую неделю. Это запеченная тыква или отваренная на пару, кабачки и баклажаны без кожуры. Подавать овощи следует в виде суфле, можно добавить в него по вкусу немного теплого молока или совсем немного соли.
На второй неделе диеты после удаления аппендицита в рацион постепенно возвращаются фрукты, в печеном и отварном виде, морковь и другие овощи, которые следует есть измельченными, постепенно добавляя каждый день небольшими порциями. Рыба, мясо и морепродукты пока будут входить в меню постепенно и понемногу, лучше пока оставить в рационе только куриное суфле.
Что касается кисломолочных продуктов в первую неделю на диете после удаления аппендицита, то здесь мнения расходятся. Западная медицина отрицает этот вид продуктов после лечения, а вот у нас в стране всегда разрешался кефир с 0% жирности. Можно попробовать ввести его в рацион, и если не будет неприятных ощущений, понемногу пить кефир, так как он поможет восстановить баланс микрофлоры в ослабленном кишечнике.
