Диета при обострении гастрита / Лечебные диеты

Гастрит – это одна их тех болезней, которые стали настоящим бичом современного общества. Практически нереально в наше время найти человека абсолютно здорового, и еще труднее – такого, кто хотя бы один раз в жизни не испытывал обострение гастрита. В таких случаях мы чаще всего отправляемся к врачу, и он назначает специальную диету. Она включает в себя целый комплекс правил питания, которые облегчают нагрузку на воспаленную слизистую и помогают пережить период обострения гастрита особенно легко.

Диета при гастрите в стадии обострения

Первое и очень важное правило диеты при обострении гастрита – это регулярное питание. Пища должна поступать в организм часто и небольшими порциями. Это даст возможность организму максимально быстро адаптироваться к новому способу питания и при этом желудочный сок, который раздражает слизистую, будет выделяться для расщепления пищи, и будет постоянно задействован. Ведь одной из главных причин возникновения гастрита является наша вечная привычка есть на бегу, нерегулярное питание и обилие питья вместо еды. Это приводит к тому, что желудочный сок постоянно вырабатывается, но ему, по сути, нечего переваривать, и он начинает разъедать слизистую.

Первые сутки диеты при гастрите обязательно должны быть питьевыми. Это может быть как обычная минеральная вода без газа, или несладкий и некрепкий чай. Далее рацион будет состоять из сваренных на воде слизистых супчиков, киселей, вязких каш (овсянка – самая лучшая каша для меню диеты при обострении гастрита). Отлично подойдут для сытности и вареные яйца.

Однако есть один немаловажный фактор при формировании диеты при обострении гастрита – это кислотность желудочного сока. Она может быть как пониженной, так и повышенной, поэтому только с учетом данной особенности следует правильно строить меню.

Диета при обострении гастрита с низкой кислотностью

Данный вариант диеты включает в себя тот же первый питьевой день, рекомендованные кисели и слизистые каши, а также легкие супы на основе овсянки. Также при таком виде гастрита можно включать в рацион дополнительно белковую пищу, обязательно приготовленную на пару. Это могут быть омлеты и котлеты из нежирного мяса, также макароны и овощные пюре. Исключены любые кислые овощи, такие как щавель и шпинат, кроме этого следует ограничить употребление цитрусовых, а также любых специй.

Диета при обострении гастрита с нормальной и высокой кислотностью

Диета при гастрите с нормальной или повышенной кислотностью не отличается от предыдущего варианта питания, с включением молочных продуктов низкой жирности, которые будут нормализировать высокую кислотность.

загрузка...

Добавить комментарий

загрузка...
css.php