Диета при подагре / Лечебные диеты
Подагру часто называют болезней богатых людей, и все потому, что при хорошем питании в рационе преобладает мясо, которое богато белком и избыток этого компонента приводит к недостатку кальция, что и приводит к болезнями суставов. Диета при подагре поможет справиться с болезнью и нормализировать рацион, тем самым не только вылечить подагру, но и убрать ее неприятные последствия. Причина подагры – это отложение в суставах и сухожилиях уратов, или кристаллов мочекислых солей.
Принцип диеты при подагре
Диета при подагре призвана минимизировать употребление тех продуктов, которые содержат пурины, то есть вещества, провоцирующие выработку мочекислых солей и их последующее накопление в суставах. В то же время диета при подагре оптимизирует рацион так, чтобы в нем были все самые необходимые витамины и микроэлементы, а баланс питания – это первое средство для лечения болезней, связанных с обменом веществ.
Меню диеты при подагре
При подагре и артрите следует все продукты разделить условно на три основные группы, которые будут иметь разную степень разрешенности. Одни продукты можно есть без ограничений и именно на них строить свою диету при подагре и артрите, другие же только изредка включать в ежедневный рацион.
Рекомендуемые продукты диеты при подагре
Все цитрусовые фрукты и соки из них – идеальный продукт для борьбы с болезнями суставов. Их можно соединять с молочными и кисломолочными продуктами с низкой жирностью. Избыток кальция и витамина С – вот первый шаг к излечению от подагры диетой. Также можно есть яйца, особенно перепелиные, а также ваши любимые каши. Можно также есть без ограничений морепродукты и особенно кальмары, они отлично сочетаются с овощами и салат из огурцов и морепродуктов – простой и вкусный вариант ужина для диеты при подагре. Также разрешены орехи и семечки, мед и оливковое масло из жиров.
Продукты, ограниченные на диете при подагре
Полуфабрикаты (сосиски, колбасы, сыры) и соль, все бобовые и отварные рыба и мясо следует ограничить на диете при подагре. Мясо и рыбу можно есть не чаще трех раз в неделю, чтобы получать необходимую норму белка и ценных аминокслот. Осторожно вводите в рацион насыщенные мясные бульоны и соления, а также следует ограничить употребление капусты и редиса, щавеля и других овощей и трав с резким вкусом.
Запрещенные продукты диеты при подагре
Жареное в том числе и на гриле мясо, рыбу, субпродукты, все продукты с корочкой от обжаривания, а также мясные и рыбные консервы. Специи, какао, шоколад и напитки из шоколада, а также кофе и кофейные напитки, копчености и алкоголь следует исключить из рациона на период диеты при подагре. Вместо этого ввести в рацион больше травяных и фруктовых отваров без сахара, и болезнь очень быстро отойдет!
