Диета при повышенном уровне сахара / Лечебные диеты
Диагностика уровня сахара в крови должна производиться регулярно. Если при сдаче анализов у вас обнаружилась эта проблема, стоит сесть на специальную диету. Она рекомендована тем, у кого начались проблемы с содержанием глюкозы, но нет опасности получить сахарный диабет. Это профилактическое питание, которое идеально подходит для уравновешивания проблемы.
Правила питания на диете при повышенном уровне сахара
Ешьте чаще, но меньше — предпочтительно 4-5 маленьких приемов пищи в день. Это поможет управлять уровнем глюкозы.
- Контролируйте количество жира в рационе
Выбирайте мясо птицы и морскую рыбу. Для салатов и салатов вместо майонеза и сливок используйте оливковое и другие растительные масла. Повышение уровня сахара в крови влияет на увеличение уровня липидов, и это может увеличить риск атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.
- Измените способ приготовления блюд
Подавайте макароны al dente и готовьте крупы на пару.
Овощи едят сырыми или готовят на пару. Избегайте варки в большом количестве воды в течение длительного времени. Переваренные и мягкие овощи быстро повышают уровень глюкозы в крови, например, морковь и горох.
Обогатите меню нежирным творогом и кисломолочными напитками (натуральный йогурт, кефир, пахта). Они обеспечивают много витамина B2 и в то же время имеют меньше лактозы (молочный сахар состоит из глюкозы и галактозы), чем молоко. Время от времени вы можете есть 1-2 ломтика о сыра, который почти не содержит лактозу.
Если вы резко захочели сладкого, съешьте кусок хлеба из непросеянной муки или фруктам. Избегайте сладостей, даже тех, которые предназначены для диабетиков. Сахар заменяется в них подсластителями, но, как и почти все сладости, они содержат много жира (это носитель вкуса). Если вам нравится сладкий вкус, используйте вместо сахара подсластители.
Следует исключить из рациона:
- сахар и все сладости, а также подслащенные продукты;
- мёд, сладкие соки, газированные напитки;
- некоторые фрукты: бананы, виноград, сушёные сливы, изюм, цукаты;
- алкоголь, особенно высокопроцентный и сладкий;
- некоторые овощи: бобы, кукурузу и картофель.
Это поможет убрать жир с живота за 2 недели и уменьшит уровень глюкозы. Такое питание также благоприятно скажется на внешнем виде – коже, ногтях и волосах.
