Диета с низким содержанием натрия / Диеты
Диета с низким содержанием натрия рекомендована всем тем, у кого есть проблемы с кровообращением. Она идеально подходит также во время снижения веса, так как способствует выведению соли и жидкости из организма. Все правила и особенности данной диеты мы описали в нашей статье. Кстати, кредит 365 поможет вам без проблем приобрести нужные продукты, чтобы составить меню на месяц вперёд.
Принципы диеты с низким содержанием натрия
Правила диеты очень просты. Они состоят в ограничении продуктов с высоким или средним содержанием натрия в максимально возможной степени.
Всемирная организация здравоохранения разрешает употреблять не более 1 чайной ложки поваренной соли в день, включая готовые продукты.
Главное правило диеты с низким содержанием натрия — избегать соли на кухне. Снижение количества NaCl в рационе является одним из наиболее эффективных методов профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Если покажется, что без этой специи наша кухня потеряет свой вкус, ничего более вводящего в заблуждение. Достаточно заменить соль смесями трав и специй, которые зачастую больше, чем сама соль, подчеркивают вкус и аромат многих блюд.
Однако, если вам не удаётся отложить солонку, стоит купить калийную соль. Этот продукт рекомендуется для людей, придерживающихся диеты с низким содержанием натрия, однако его нельзя употреблять в чрезмерных количествах, поскольку он может привести к нарушениям электролитного обмена в организме.
Рекомендуемые и запрещенные продукты
Диета с низким содержанием натрия характеризуется полным исключением или значительным сокращением пищевых продуктов, содержащих значительное или умеренно высокое количество натрия.
Каждому из нас первая мысль касается солёных продуктов — копченостей, чипсов, палочек, попкорна. Вряд ли кто-нибудь подумает о продуктах, которые мы используем чаще всего, они не солёные на вкус, настолько, что мы можем их учитывать.
Ниже приведен сравнительный перечень продуктов с учетом содержания натрия, присутствующего в единице мг / 100 г продукта:
- молоко – 44;
- натуральный йогурт – 63;
- бри – 850;
- свиная ветчина – 62;
- скумбрия – 95;
- ржаной хлеб – 455.
И это далеко не полный список, чтобы показать, что натрий содержится во всём, что мы едим.
Диета рекомендуется для людей, страдающих от заболеваний сердечно-сосудистой системы, таких как гипертония и сердечно-сосудистой недостаточности. Оказывается, что диета с низким содержанием натрия может также успешно использоваться при заболеваниях почек, таких как почечная недостаточность и гломерулонефрит.
