Диета Вейла / Диеты
Популярная сбалансированная диета Вейла помогает многим сбросить вес и при этом не ощущать себя постоянно голодным. Её автором является Эндрю Вейл, который считал, что многие продукты могут снижать различные виды хронических форм раздражений. Её принцип – сделать человека не просто худее, но и здоровее, а питание правильными продуктами всегда приводит к улучшению общего состояния организма, как известно.
Принцип диеты Вейла
Основана данная система питания на ежедневном употреблении больным от 2000 до 3000 ккал, в зависимости от изначального веса, пола и уровня физической активности. При этом 50% калорий будут поступать в организм из углеводов, а по 25% будут приходиться на белки и жиры. Также рекомендуется полный отказ от различного фастфуда.
Одним из правил диеты Вейла является замещение вредных жиров, которые провоцируют аллергию и другие виды раздражений, полезными. В качестве основного источника жира рекомендуется взять авокадо, оливковое масло и орехи, а белки получать из продуктов, богатых жирным аминокислотами – рыбы и морепродуктов.
В качестве овощей особенно рекомендуются зелёные и различная зелень – укроп, петрушка, сельдерей, салатные листья и руккола. А из напитков – чистая вода, зелёный чай и натуральные соки.
Ну что можно сказать о диете Вейла – собственно говоря, он ничего нового не придумал. Многие и так знают, что для того, чтобы похудеть, необходимо питаться правильно. Но в отличие от американцев, которые имеют доступ к полезным и доступным продуктам, у нас семгу и форель с авокадо позволить себе может не каждый.
Поэтому можно заменить красные сорта рыбы белыми – мойвой, нототенией и минтаем, а в качестве деликатесам великолепно подойдут креветки. А авокадо есть в больших количествах не обязательно, это просто деликатес, не более.
Примерное меню диеты Вейла
- Завтрак: чай или кофе без сахара, каша на воде и фруктовый салат.
- Второй завтрак: порция макарон с соусом песто (на основе оливкового масла и зелени).
- Обед: суп из мяса и овощей, овощной салат с оливковым маслом и рукколой.
- Полдник: творог с зеленью и прованскими травами.
- Ужин: рыба, запечённая в фольге в духовке с гарниром из зелени под соусом песто.
Если у вас есть любой вид аллергии, то к диете Вейла нужно присоединить и обследование у врача, чтобы исключить пищевое отравление. Да и зачастую калорийность сухого молока и многих продуктов оставляет много вопросов.
