Фаза «Круиз» диеты Дюкана / Диеты
Вторая фаза диеты Дюкана называется «Круиз», или по другому – чередование. В этот период прекращается чисто белковое питание и начинается чередование уже привычных белковых дней с белково-овощными. Длительность фазы «Круиз» зависит от вашего индивидуального веса и может продолжаться от двух до шести месяцев, пока ваш вес не будет оптимальным.
Принцип фазы «Круиз» диеты Дюкана
Собственно принцип данного этапа состоит в том, что каждый худеющий выбирает для себя удобный для него график чередования белковых и белково-овощных дней. Кому-то будет удобнее 2/2, кто-то захочет худеть по фазе «Круиз» 5/5, все зависит только от вашей индивидуальной переносимости такого режима питания. Но сам доктор Дюкан все же рекомендует график фазы «Круиз» 1/1, так как для организма это будет продолжением атаки и легче сбрасывается вес.
Продукты фазы «Круиз» диеты Дюкана
На этом этапе диеты Дюкана можно есть все продукты из первой фазы и дополнять их овощами, которые не содержат крахмала.
Разрешенные продукты – помидоры, огурцы и капуста, все наши привычные салатные овощи. Также можно есть любые зеленые овощи – это фенхель, все виды салатов и капусты, шпинат, кабачки и лук, зелень. Также разрешены грибы и спаржа, а салаты можно заправлять соусами из специй, соли и обезжиренного кефира.
Запрещенные продукты фазы «Круиз» диеты Дюкана – это авокадо, картофель, бобовые, кукуруза, горошек в любом виде, оливки, все абсолютно крупы, умеренно можно употреблять артишоки.
В процессе приготовления блюд фазы «Круиз» на диете Дюкана следует отказаться от масла и жира, а также от уксуса, острых специй. Можно заправлять блюда соевым соусам и лимонным соком, а также горчицей, можно также добавлять немного оливкового масла, оно хоть и содержит много жира, но это очень полезные для очищения кишечника жиры.
Основными правилами для данного этапа стали регулярное употребление отрубей, их можно использовать в пище вместе с кефиром или йогуртом, однако молочные продукты нужно ограничить до 700 г в день.
При введении овощей в режим питания может наступить временное уменьшение потери веса, но это всего лишь перестройка организма и естественная его реакция на полезную и натуральную клетчатку. Также не забывайте, что белковая еда в чистом виде выгоняет из организма воду, поэтому похудение продвигалось более быстрыми темпами, и тем более быстро уменьшались объемы за счет выхода воды.
