Гипокалорийная диета / Диеты
Данная диета в первую очередь ориентирована на тех современных людей, кто целыми днями сидит на работе, мало двигается и постепенно набирает вес от неправильного питания, перекусов на рабочем месте фастфудом и бутербродами и имеет явные проблемы с пищеварением. Она входит в число сбалансированных диет, в которых дневная норма калорий ограничена строго 1200 ккал для женщин, и 1500 ккал для мужчин. Это сбалансированная система питания, в которой белки, жиры и углеводы собраны в нужном количестве.
Меню гипокалорийной диеты
Данная диета имеет несколько видов по уровню калорийности. При выраженном ожирении количество калорий ограничивается 1200, если вес находится в норме, но активной спортивной деятельности не ведется, в сутки предлагается употреблять не более 1700 ккал.
- Гипокалорийная диета имеет ограничительный характер, она исключает из рационе все без исключения мучные продукты, включая макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Также исключаются все мясные продукты, копчености и солености, закуски и снеки, само собой разумеется, в меню гипокалорийной диеты нет места фастфуду.
- Основными продуктами для формирования меню являются куриное мясо без кожи в отварном виде, белые сорта рыбы, а также нежирное мясо. Следует особенное внимание уделить быстрым углеводам – сахар и мед следует полностью убрать из меню или максимально ограничить, вместо этого основную норму калорий в сутки на гипокалорийной диете нужно брать из отварного мяса и рыбы и салатов.
- Все мясные и рыбные блюда диеты рекомендуется готовить на пару, дополняя один раз в сутки меню гипокалорийной диеты порцией клетчатки, которую составляют овощные салаты, например салат из моркови и капусты, квашеной капусты в зимнее время и салата из свежей капусты с каплей оливкового масла летом.
- Из напитков по меню диеты разрешены некрепкий несладкий чай, можно добавлять заменители сахара по вкусу, также полезно пить отвары трав и особенно витаминный отвар шиповника, который имеет приятный сладковатый вкус и его как чай, можно пить без сахара.
- Десерты по меню гипокалорийной диеты запрещены, поэтому замените их ягодами и фруктами, а также творогом и бананами, из этих продуктов получаются самые вкусные низкокалорийные десерты, если творог имеет жирность не выше 1%.
- Алкоголь полностью исключается на время диеты, следует запастись терпением. Длится гипокалорийная диета от 3 до 6 месяцев, после чего можно позволить себе бокал сухого вина раз в месяц и конечно же, нужно продолжать следовать правильному питанию и ограничивать в рационе жирные, сладкие и копченые продукты.
