Какие весы лучше для кухни / Статьи дамам
Ни одна хозяйка не обходится без весов на кухне. Многие блюда делаются на глаз, по привычке и опыту кулинара, но есть моменты, когда необходимо что-то взвесить, чтобы получилось блюдо непосредственно по рецепту. А если нужно проверить купленный на рынке товар, посмотреть, обвесили тебя или нет? В любом случае у хорошей хозяйки в комплекте кухонной техники обязательно должны быть весы.
Прежде чем покупать, нужно определиться, какие весы нужны? Какая у них точность показаний, как просто ими пользоваться, на что класть взвешиваемые продукты, на платформу или на чашу? Наконец, весы должны быть красивыми и обладать набором определенных функций. Конечно, весы оптом ни одна хозяйка покупать не будет, но рассмотреть варианты просто необходимо.
Раньше кухонные весы выпускались исключительно механические. Сейчас подавляющее большинство предпочитают иметь в доме электронные весы. Механические весы по цене значительно дешевле электронных, но у них и погрешность большая, и функция всего одна – показать вес. Кроме того, важной деталью является цена деления. В большинстве механических весов она в основном бывает 10-50 гр.
В отличие от механических, электронные весы производятся нескольких видов – с платформой, с чашей и ручные с подвешиваемом на крюке грузом. Весы со съемной чашей очень удобны, ведь съемную чашу легко мыть. Емкости чаш бывают на 1-3 литра. Такие настольные весы лучше всего подходят для взвешивания жидкостей, любых твердых или насыпных ингредиентов блюда. Весы с платформой больше подходят для больших масс, объемных продуктов. Имею такую интересную функцию, как тарокомпенсация, на таких весах можно взвешивать продукты в таре, обнуляя ее вес.
При покупке электронных весов нужно обратить внимание на их устойчивость и материал ножек. Покрытые резиной они не скользят по поверхности и не царапают кухонную мебель и столешницу. Кнопки управления желательно иметь или резиновые, или пластиковые, чтобы они гарантировали долговременную работу весов. Не имеет значения, из каких материалов сделаны напольные весы, точность взвешивания у всех одинаковая.
Ручные весы хорошо себя зарекомендовали в быту. Они миниатюрны, занимают минимум места и показывают точный вес необходимого продукта. Но при пользовании электронным весами нужно следить за батареями, как только они разряжаются, ни о какой точности речи идти не может.
