Какой хлеб помогает похудеть / Правильное питание
Для худеющих важным вопросом всегда остаётся то, что можно есть, а что нельзя. То, какой хлеб помогает похудеть, рассказывает реклама. Но на самом ли деле эти новомодные цельнозерновые сорта хлеба так полезны, или это очередная уловка маркетологов? Давайте разбираться вместе.
Советы диетологов, какой хлеб помогает похудеть
Среди представленного на полках магазинов ассортимента хлебобулочных изделий нужно сразу же исключить из покупок все сорта, которые сделаны из пшеничной муки. Остальные сорта с отрубями и сделанные из цельного зерна очень даже полезные. Есть их каждый день можно с ограничениями в 100 граммов в сутки, но это тот вид хлеба, который помогает похудеть.
Отрубной от цельнозернового отличается тем, что в первом варианте в муку добавляют отруби, или оставшиеся от очистки зерна плёнки. Они помогают очищать кишечник от шлаков и великолепно справляются с разными видами нарушений ЖКТ. А в цельном зерне эти плёнки содержатся сразу, его не очищают для приготовления муки. Собственно, полезнее и лучше помогает похудеть именно хлеб с отрубями. В него добавляют столько отрубей, сколько их не содержится в обычном зерне, тем самым увеличивая пищевую ценность хлеба.
Польза хлеба с отрубями для похудения заключается в ряду доказанных фактов:
- в 100 граммах такого хлеба содержится 45 граммов клетчатки, что составляет 150% суточной нормы;
- при производстве таких сортов хлеба не используются дрожжи, что уменьшает калорийность конечного продукта;
- гликемический индекс такого продукта составляет 45 единиц, против 85 у обычного хлеба, что значительно уменьшает риск скачка сахара в крови при его употреблении;
- съесть для насыщения нужно всего пару кусочков, он быстро разбухает в желудке и создаёт ощущение сытости.
Как есть хлеб, чтобы он помогал похудеть
Естественно, не будет никакого эффекта, если употреблять такой продукт бездумно с маслом и колбасой. Производители делают полезный хлеб с отрубями в удобном формате для тостов. Утром для завтрака можно сделать пару тостов с сыром, это отличное начало дня. После пробуждения наш организм требует очищения, и хлеб с отрубями поможет похудеть, если съесть всего 2 кусочка с кофе или чаем.
А вот фастфудные варианты полезного меню и хлеба, который там предлагают, не очень полезны. В них много рахрыхлителей и консервантов, которые вредят пищеварению. Почему вредно питаться в Макдональдсе, знать должен каждый.
