Калорийность форели / Правильное питание

Форель, как самая доступная из красных рыб, занимает в диетическом питании особенное место. Но какая же калорийность форели, ведь эта рыба достаточно жирная? Многие покупают ее для приготовления вкусных бутербродов и супов, но сколько калорий в форели, никто не считает.

Калорийность форели на 100 граммов

В 100 граммах форели содержится всего 90 ккал, поэтому эта рыба из всех благородных красных рыб самая нежирная. Она содержит всего 3 грамма жиров, которые очень полезны для нашего здоровья, а также на 15% состоит из полезнейших белков. При этом форель стоит дешевле семги и лосося, и ничуть не уступает им в питательности.

Калорийность запеченной форели

Запеченная с лимоном форель – это одно из вкуснейших диетических блюд.

  • 87 ккал;
  • 16 г белков;
  • 2 г жиров;
  • 0 г углеводов

— такой состав этого диетического блюда. Эту рыбу можно давать и маленьким детям, форель богата белками и аминокислотами, а также содержит омега-3 жирные кислоты, которые принимают активное участие в обменных процессах. Также в рыбе содержится целый ряд микроэлементов, содержит кальций, селен, магний, фосфор и железо.

Калорийность слабосоленой форели

Многие обожают рыбу именно за ее насыщенный вкус, и даже калорийность форели не остановит любителей хорошего бутерброда с рыбой от употребления этого вкусного продукта. Процесс засолки накапливает в форели калорийность, она становится более сытной и более жирной.

  • 187 ккал;
  • 20 г белков;
  • 10 г жиров.

Слабосоленую форель нельзя отнести к диетическим продуктам, но при этом она очень вкусная. Самыми лучшими закусками для праздничного, но диетического стола, станут хлебцы с форелью. Да в форели содержится целый ряд полезнейших витаминов, таких как D, А и В12.

Калорийность копченой форели

А вот копченая форель имеет калорийность намного ниже, чем соленая. И хотя диетологи не очень приветствуют употребление такого продукта, можно иногда расслабиться и попробовать ароматный кусочек рыбы.

  • 130 ккал;
  • 26 г белков;
  • 3 г жиров.

Бутерброд с соленой форелью по калорийности не превзойдет бутерброд с кусочком отварной курицы, но пользы в рыбе не меньше. Рыба великолепно утоляет чувство голода и поэтому при своей низкой калорийности форель может стать отличным способом быстро и с пользой перекусить.

Калорийность отварной форели

А вот отварная форель по калорийности ничем не отличается от запеченной, но если вы будете варить из рыбы суп, добавляйте дольку лимона. Вкус ухи получится насыщеннее, а сама рыба получится более сочной и ароматной.

Калорийность радужной форели

Радужная форель – это некрупный вид рыбы, которая обладает всеми теми же вкусовыми качествами, что и остальные виды форели.

  • 120 ккал;
  • 21 г белков;
  • 4 жиров.

Такой состав и калорийность форели сделали ее ценной промысловой рыбой, которая помогает снизить уровень холестерина при регулярном употреблении и сделать рацион более разнообразным.

загрузка...

Добавить комментарий

загрузка...
css.php