Калорийность гороха / Правильное питание
Горох считается лучшим заменителем мяса, поэтому во время поста и диеты его чаще всего едят те, кто худеет. Но если внимательно посмотреть на калорийность гороха в 100 граммах, то окажется, что данный продукт не так и страшен для фигуры, хотя ему традиционно приписывают некоторые вредные свойства. И хотя все бобовые содержат вредный для фигуры крахмал, это не повод отказать себе в удовольствии съесть тарелочку вкусной гороховой каши.
Калорийность вареного гороха
Вареный горох на воде – это вкусное и очень сытное блюдо. Оно богато углеводами, но практически не содержит калорий, при этом богато также и белками.
- 60 ккал;
- 6 г белков;
- 9 г углеводов.
Такой состав при низкой калорийности гороха порадует любителей правильного питания. Однако не следует увлекаться горохом, так как он содержит крахмал, не самый полезный для фигуры элемент. Но кроме крахмала, в составе гороха имеется целый ряд полез целый ряд важнейших микроэлементов: калий, кальций, железо и фосфор являются важными составляющими рациона взрослого человека. В вареном виде горох не теряет своих вкусовых качеств, и по калорийности является полнее диетическим продуктом. Порция на 300 граммов содержит всего 200 ккал, это отличное решение для постного меню, ведь по питательности горох даже лучше картошки.
Калорийность сушеного гороха
А вот сушеный горох на 100 граммов по калорийности перегоняет уже готовое блюдо. Но если учесть, что при готовке он увеличивается в размерах в несколько раз, и набирается водой, то совсем не нужно брать много крупы для приготовления ужина на всю семью.
- 300 ккал;
- 21 г белков;
- 2 г жиров;
- 55 г углеводов.
В составе гороха можно увидеть целый ряд важнейших микроэлементов и витаминов. Это целый ряд витаминов группы В, причем в таком виде он находится в малом количестве продуктов. Богатый минеральный состав гороха при калорийности сухой крупы в 300 ккал не мешает употреблять эту кашу с удовольствием: калий, кальций, магний, цинк, железо, тианин, рибофлавин, и много других важнейших элементов для здоровья. Если всего два раза в неделю употреблять гороховую кашу, можно снизить уровень холестерина и очистить сосуды, и даже убрать внутренний жир, который при обычной диете трудно выводится.
Калорийность консервированного гороха
Салатики на нашем столе, особенно новогоднее меню невозможно без салатов с консервированным горошком. Если вы любите этот продукт, обязательно учитывайте его калорийность, так как для приготовления салата на диете калории надо считать.
- 67 ккал;
- 5 г белков;
- 0,3 г жиров;
- 11 г углеводов.
При калорийность на 100 граммов в 67 ккал, горошек в баночке, который мы берем для салатов, содержит около 200 ккал в чистом виде. По сути, это немного, но салат заправлять нужно постным домашним майонезом, а не магазинным. При таком способе заготовки полезные свойства горошка включают в себя комплекс витаминов, белки, йод, кальций и другие важные для здоровья микроэлементы.
