Калорийность кукурузы / Правильное питание
Кукуруза стала нашим вторым хлебом не так давно, в середине XX века ее стали активно выращивать в СССР, и вот с тех пор такие блюда, как кукурузная каша и кукурузные лепешки, стали любимыми в нашей стране. А уже в наше время попкорн и кукурузные палочки продаются на каждом шагу, их едят все, от мала до велика. Но кто считает калории в кукурузе, что, кроме пользы, содержится в ее сочных зернышках? О калорийности этого овоща мы и поговорим в этой статье.
Калорийность вареной кукурузы
Вареная кукуруза – это любимое летнее блюдо у многих, но сколько калорий в одном кочане? Кукуруза – очень сытный овощ, и очень калорийный. Вы удивитесь, но в 100 граммах вареных зерен кукурузы содержится 23 грамма углеводов и 125 ккал, это больше, чем в кусочке вареной курицы или говядины. Поэтому не следует слишком увлекаться вареной кукурузой, если калории в пище вы считаете, потому что она может стать для вашей фигуры вредным продуктом. И хотя в кукурузе не содержится жиров, благодаря высокому содержанию калорий ваш организм не сможет худеть после обеда на кукурузе, так как она даст ему все необходимые углеводы, которые организм не возьмет из уже имеющихся жировых отложений.
Но все же вареная кукуруза по калорийности хоть и вредная, но полезная по составу витаминов и микроэлементов. Калий, магний, фосфор, витамины группы В и РР – все это делает этот овощ очень полезным, и иногда все же включайте его в рацион, но умеренно, если худеете.
Калорийность консервированной кукурузы
Салаты с консервированной кукурузой настолько прочно вошли в наш рацион, что ни одно застолье и даже обычный ужин не обходится без этого продукта. Оно и понятно – ведь консервированная кукуруза сочетается абсолютно с любыми консервами, мясом, рыбой и овощами, можно без труда приготовить самый простой салат, имея под руками баночку кукурузы, пару яиц и еще что-то мясное. Но сколько калорий в консервированной кукурузе, не считает никто, хотя на баночке всегда указана эта информация.
В 100 граммах консервированной кукурузы содержится 120 калорий и 23 грамма углеводов. Такой продукт не очень полезен для фигуры, так как при таком количестве углеводов, да еще и заправленный майонезом, салат из консервированной кукурузы по калориям будет настоящей углеводной бомбой.
Из полезных свойств в таком продукте можно отметить наличие витаминов Е, В и минералов, но так как продукт подвергается термической обработке, он не особенно полезен даже для тех, кто не худеет. Калорийность кукурузы как продукта питания в целом достаточно высокая, поэтому назвать этот продукт диетическим в полной мере нельзя.
