Калорийность моркови / Правильное питание
Морковь – это любимый многими овощ, без которого просто невозможно представить наш ежедневный рацион. Мы используем отварную морковь для приготовления салатов, делаем из нее отварное пюре из моркови, а сырой овощ – кладезь провитамина А, поэтому из нее получается великолепный и очень полезный свежевыжатый сок. Да и тушеное мясо, овощи и даже все самые обычные супчики невозможно приготовить без моркови. Но сколько же калорий в моркови и как меняется калорийность этого овоща в зависимости от способа приготовления, мы расскажем в данной статье.
Калорийность сырой моркови
В сырой моркови больше всего витаминов, и чем ярче свежая морковь, тем более она сочная и вкусная, но на калорийность моркови цвет плодов не влияет. Всего 32 ккал на 100 граммов моркови и почти полное отсутствие жиров – вот в чем заключается польза этого сочного яркого овоща. А еще в сочных плодах содержится целых 7 граммов углеводов, которые дают энергию и питают организм пользой и витаминами самой природы.
Калорийность вареной моркови
При отваривании морковь теряет свои калории и становится еще более постной. Так, в 100 граммах вареной моркови калорийность очень низкая, всего 25 ккал, которые дадут вам силу и пользу от самой природы. Ешьте вареную морковь с удовольствием, этот солнечный овощ даст вам заряд энергии на целый день, если сочетать его с белковыми продуктами, так как в отварной моркови содержится 5 граммов углеводов, поэтому ешьте вареную морковь на гарнир и получайте самые вкусные витамины.
Калорийность моркови по-корейски
Морковь по-корейски стала очень популярным салатом еще в 90-х годах, и с тех пор все любители свежих овощей и вкусных пряностей с удовольствием делают этот салат, ведь он такой вкусный и полезный. При таком способе маринования морковь не теряет своей пользы и витаминов, но за счет традиционно входящего в рецепт сахара и растительного масла калорийность моркови по-корейски в классическом варианте этого блюда достаточно высокая. Всего 135 ккал на 100 граммов готового салата содержится в корейском моркови, но эти калории полезные, ведь они дают пользу и не противопоказано есть такое блюдо, если нет аллергии на специи. А вот углеводов в моркови 13 граммов, это достаточно сытный салат, который можно использовать в качестве полезного перекуса.
Калорийность тушеной моркови
Тушеная морковь как отдельное блюдо в нашей домашней кухне не популярна, и в основном встречается в виде зажарки к мясу, в супах и запеканках. Но если сделать это блюдо, можно удивиться, насколько вкусным оно получится, и конечно же, калорийность моркови в тушеном виде будет выше, чем в сыром. Для приготовления тушеной моркови следует взять лук и подсолнечное масло, а на выходе получится очень вкусное и полезное блюдо, где калорийность моркови будет 375 ккал на 100 граммов. Но не бойтесь этих калорий, ведь без жирного мяса этот овощ не принесет вреда вашей фигуре и станет отличным гарниром для ваших любимых блюд.
