Калорийность мороженого / Правильное питание
Люди, следящие за фигурой, отдают предпочтение диетическим блюдам (http://www.videoculinary.ru/recipe-category/dieticheskie-blyuda/). Но как можно летом отказать себе в удовольствии съесть пачку вкусного холодного десерта! Но калорийность мороженого все же должна учитываться теми, кто активно худеет. Если вы заботитесь о фигуре, не стоит уж слишком увлекаться такой сладостью, ведь некоторые сорта мороженого сделаны из жирных сливок и могут заменить по калорийности целый обед.
Калорийность мороженого пломбир
Пломбир – это мороженое, которое было придумано во Франции, и изготавливается по ГОСТ Р 52175-2003. Если вы хотите купить вкусное и натуральное мороженое, ищите на упаковке именно этот ГОСТ. Правда, наш пломбир несколько отличается от оригинала, который был придуман при дворе французского короля Наполеона III.
- 225 ккал;
- 3 г белков;
- 15 г жиров;
- 21 г углеводов.
Такой состав и калорийность имеет мороженое пломбир из расчета на 100 граммов, которое продают у нас. Состав его такой: молочный жир, белки, углеводы, витамины А и Е, а также микроэлементы. Оно хорошо усваивается организмом и если покрыто шоколадом, то вызывает выработку серотонина (гормона счастья).
Калорийность шоколадного мороженого
На самом деле, калорийность мороженого, которое содержит какао или покрыто шоколадом, не отличается особенно от обычного. Его калорийность зависит от того, какое именно это мороженое в чистом виде, и от наполнителя. Сейчас многие производители добавляют кусочки фруктов, желе, мармелад и другие вкусности, поэтому калорийность мороженого в шоколаде может быть высокой.
Калорийность мороженого в стаканчике
Молочное мороженое в стаканчике делают из молока, но при этом оно имеет чистый молочный вкус и знакомо многим с детства. По сути, это взбитый замороженный продукт из смеси молока с растительными добавками.
- 125 ккал;
- 3 г белков;
- 4 г жиров;
- 21 г углеводов.
На 100 граммов мороженое имеет такой состав, поэтому не слишком стоит увлекаться мороженым тем, кто худеет. Если мороженое сделано из натурального молока, оно содержит молочные белки, а также витамины А, Е и С. Поэтому калорийность мороженого в стаканчике не такая и высокая, если молоко было натуральным и к тому же, нежирным.
Калорийность сливочного мороженого
Самое вкусное и при этом достаточно жирное мороженое по калорийности практически заменяет обед. Если взглянуть на состав мороженого в 100 граммах, то картина будет примерно следующая:
- 180 ккал;
- 3 г белков;
- 10 г жиров;
- 20 г углеводов.
Как видно, при своей высокой калорийности мороженое, которое сделано из сливок, имеет высокую жирность и поэтому не рекомендовано для тех, кто следит за фигурой. А также часто производители делают его с добавлением различных добавок, поэтому пользы от такого десерта для фигуры нет.
Можно заменить мороженое из магазина домашним натуральным мороженым, точно так же, как заменить сыр другими менее жирными продуктами.
