Калорийность овсяной каши / Правильное питание
Утро, начатое с порции вкусной и полезной овсяной каши – самое лучшее утро, ведь благодаря высокому содержанию медленных углеводов эта каша дает энергию до обеда, заряжает вкусом и пользой. Мы редко варим овсянку из цельного зерна, заменив его быстро приготавливаемыми хлопьями, которые содержат тот же набор вкусных и полезных веществ. Овсяная каша имеет низкую калорийность, зато содержание полезных веществ в ней просто отменное. Это целый комплекс витаминов В, соли кальция и фосфора, также во порции вкусной овсяной каши содержится магний и железо. Кроме этого, низкая калорийность овсяной каши позволяет добавлять в любимое блюдо по вкусу сливочное или постное масло, сахара, мед, соль или варенье, а также готовить овсяную кашу на молоке, не беспокоясь о фигуре.
Калорийность овсяной каши на воде
Самый быстрый и простой способ приготовления овсяной каши – это приготовление на воде. Достаточно просто залить стаканом кипятка две столовых ложки хлопьев, проварить 3-5 минут и порция вкуснейшей овсянки готова. Калорийность овсянки, сваренной на воде, составляет 90 ккал на 100 граммов каши, поэтому порция вашей любимой овсянки будет содержать всего 200 ккал. Зато углеводов в овсянке много, 15 граммов, поэтому она такая сытная и полезная. Также овсяная каша содержит 2 грамма очень полезных жиров, которые содержат насыщенные кислоты, и 3 грамма ценного белка. Вообще, по содержанию белковых веществ и жиров овес является лидером среди круп, так как в них содержится комплекс незаменимых аминокислот, а также крахмал, обеспечивающий низкокалорийной овсяной каше высокую питательность. Можно добавить в кашу на воде немного прованских трав, оливкового масла и соли, а также низкая калорийность овсянки позволяет делать ее лучшим гарниром к мясу, рыбе и курице.
Калорийность овсяной каши на молоке
Но чаще всего мы любим сварить овсянку на молоке, такая каша приобретает особенно насыщенный вкус и аромат, и к тому же, она богата белками, которые дает ей молоко. И вправду, в 100 граммах сваренной на стандартном молоке с жирностью 3.6%, содержится 4 грамма жиров и 4 грамма белков, в том числе такие важные для организма молочные белки. А вот калорийность овсяной каши, сваренной на молоке, не очень отличается от той, которую сварили на воде, и составляет всего 105 ккал. Поэтому не следует присоединяться к расхожему мнению, что молоко делает кашу очень калорийной, хотя оно делает кашу сытнее, за счет молочных жиров, и порция 100 граммов сваренной на молоке овсянки по калорийности выше, чем на молоке – 17 граммов углеводов будут питать вас на протяжении всего утра.
И не зависимо от того, какой способ приготовления этой полезнейшей каши вы выберете, калорийность овсянки сыграет добрую службу вашему организму. Эта полезнейшая каша содержит ценные пищевые волокна, которые, как ершик, мягко очищают кишечник от накопившихся шлаков и устраняют все остатки неправильного рациона, делая организм здоровым изнутри, что несомненно, отражается на состоянии кожи, волос и ногтей.
