Калорийность пшенной каши / Правильное питание
Пшенная каша – это то блюдо, которое можно приготовить абсолютно по-разному. Добавишь масла и сваришь на молоке – будет очень сытной и калорийной, если сварить ее на воде и добавить оливковое масло – получится вполне себе диетический продукт. А многие вообще любят есть ее со сгущенкой, добавляя орехи и сухофрукты, и тогда калорийность пшенной каши может сравняться с полноценным обедом. Но все же, это очень вкусный и полезный продукт питания, который следует включать в рацион хотя бы раз в неделю.
Калорийность пшенной каши на молоке
Чтобы сварить вкусную пшенную кашу на молоке, вам понадобится стакан молока 2.5 % жирности, 1 столовая ложка крупы, чуть соли на кончике ножа, и сливочное масло для подачи. В такой порции сваренной на молоке пшенной каши будет всего 105 ккал на 100 граммов, это полноценный завтрак, богатый минеральными веществами, витаминами и микроэлементами. Фтор, марганец, железо, магний, витамины, а также 18 граммов чистых углеводов – вот неполный перечень того, что содержится в полезной пшенной каше.
Калорийность пшенной каши на воде
Но самый простой и вкусный гарнир, который мы готовим из пшенной каши – это сваренная крупа на воде. В ней абсолютно нет жира, который всегда будет содержаться в сваренной каше на молоке, зато по содержанию белков пшенная каша занимает одно из первых мест, уступая разве что гречневой, и содержит в 100 граммах 3 грамма чистых белков. А вот по калорийности вкусная пшенная каша, сваренная просто на воде, без добавления других ингредиентов, будет одним из лучших продуктов для похудения, и отличнейшим гарниром к рыбе, мясу или птице. В ней содержится всего 90 ккал на 100 граммов, и если не добавлять сливочное масло, можно худеть, с аппетитом употребляя на завтрак или на ужин такую полезную кашу. Она отлично сочетается по вкусу с оливковым маслом и прованскими пряными травами, поэтому можно варить пшенную кашу, как полноценный вегетарианский обед, добавив по вкусу салат или тушеные овощи.
Калорийность пшенной каши с тыквой
Один из популярных рецептов приготовления пшенной каши заключается в добавлении тыквы во время варки. Лучше всего такая каша получится в мультиварке, но можно приготовить вкусную пшенную кашу с тыквой и в обычной кастрюле. Для этого следует взять 1 столовую ложку крупы на 200 мл воды или молока, и 1 столовую ложку тертой тыквы. Если вы хотите кашу сладкую, можно добавить сахар или взять сладкую тыкву, также в такую кашу можно добавить мед и сухофрукты. Готовить все на медленном огне, каша должна млеть под крышкой минимум 1.5 часа, тогда она получится сочной и вкусной. Калорий в пшенной каше с тыквой немного, сваренная на молоке с жирностью 2.5 % каша имеет всего 107 ккал на 100 граммов, а на воде и того меньше, 93 ккал на 100 граммов каши, зато пользы и витаминов в этом чудесном и оригинальном блюде просто огромное количество!
