Калорийность вареных яиц / Правильное питание
Вареные яйца всегда считались и считаются одним из самых важных белковых продуктов, поэтому в диетическом питании они занимают важнейшее место. Вареные яйца дают детям с самого младшего возраста, они идеально подходят для питания взрослых и особенно ценятся вегетарианцами, как вкусный и полезный источник белка. Но вот сколько калорий в одном курином яйце, мало кто считает. Предлагаем исправить это недоразумение и посчитать все калории в вареных яйцах.
Калорийность 1 вареного яйца
Сложно представить себе наш рацион без вареных куриных яиц, ведь они у нас и на завтрак, и на перекус и в качестве ингредиента для салата. О питательной ценности куриных яиц уже сказано все и давно, поэтому поговорим об их калорийности.
Одно куриное яйцо по калорийности не превысит бутерброд, так как содержит всего 155 ккал. Но при этом оно также содержит 14 граммов чистых легкоусваиваемых белков, которые при среднем весе яйца в 70 граммов составляют около 20% его питательной массы. Но это уже после отваривания яйца, ведь по калорийности оно идеально подходит тем, кто утром съедает большую часть калорий. А вот жиров в яйце содержится также достаточно много, до 12%, но это зависит от величины желтка, который содержит холестерин. Если желток не употреблять, калорийность 1 яйца будет очень низкой, и ее даже не стоит учитывать в рационе, так как сам по себе белок не содержит жиров, углеводов и калорий.
Калорийность вареных яиц вкрутую
Из чего же составляется калорийность вареных яиц? Давайте теперь по каждому пункту составим общий список калорий и пользы куриного яйца.
В отваренном вкрутую курином яйце содержится комплекс витаминов А и В, фолиевая кислота и биотин, а также кальций и железо. Особенно высоко вареные яйца с калорийностью, доступной для похудения, ценятся вегетарианцами, и ово-вегетарианцами. Белок растительного происхождения не заменит животный белок, и хотя бы дважды в неделю рекомендуется употреблять вареные яйца, чтобы организм получал необходимые аминокислоты.
По калорийности отварные яйца могут соревноваться с рыбой, ведь они практически не содержат углеводов, зато в них содержится 3-4 грамма полиненасыщенных жирных кислот, крайне полезных для сердечной мышцы, а вот насыщенных жиров всего 2 грамма. Такой состав можно найти также в скумбрии и лососевых рыбах, но ведь яйца намного полезнее! Поэтому отличным завтраком с низкой калорийностью станут пару отваренных вкрутую яиц и чашечка чая или кофе.
Если добавить в салат из овощей порезанное и сваренное вкрутую яйцо, то калорийность блюда практически не изменится, но питательность возрастет, ведь вы получите белки и ценные жиры. Именно поэтому рекомендуется употреблять яйца с овощами, и тогда польза от такого тандема будет для организма просто неоценима!
