Калорийность жареных котлет / Правильное питание
Вкусные сочные домашние котлеты – это блюдо, которое на столе у многих занимает основное место. Но мало кто считает калорийность жареных котлет достаточным основанием для того, чтобы уменьшить их количество в рационе. Предлагаем вашему вниманию самим убедиться в том, что жареные котлеты – это не самое полезное диетическое блюдо.
Калорийность жареных куриных котлет
Считается, что куриное мясо – это самый полезный диетический продукт. Оно богато белками и при этом содержит мало жира, особенно если готовить их из грудки. Но при жарке калорийность жареных котлет из курицы увеличивается, так как мясо впитывает много масла. Поэтому румяная корочка на сочной куриной котлете содержит 225 ккал, 18 граммов белков и 10 граммов жиров. При этом также и 14 граммов углеводов, поэтому жареные куриные котлеты не рекомендуется употреблять на различных белковых диетах. Если вы хотите снизить калорийность жареных котлет из курицы, готовьте их на гриле, чтобы они не впитывали масло.
Калорийность жареных рыбных котлет
Белая рыба – это превосходная основа для приготовления сочных вкусных жареных котлет. Калорийность их при этом зависит от того, сколько калорий содержится в самой рыбе. Чем жирнее рыба, тем сочнее, но и калорийнее будут жареные котлеты. На примере котлет из трески, самой популярной рыбы для приготовления котлет. 165 ккал, 12 граммов белков, 6 граммов жиров и 15 граммов углеводов. Получается не самое полезное блюдо для диеты. Но так как треска, как любая рыба, богата фосфором и микроэлементами, употреблять ее нужно минимум раз в неделю. Для этого можно снизить калорийность жареных котлет, приготовив их на гриле, чтобы жир стек и не впитывался в блюдо.
Калорийность жареных свиных котлет
А вот свинина, как самое жирное мясо, вообще для диетического рациона не рекомендуется. Но между тем, калорийность жареных котлет из свинины еще выше, чем можно подумать. Средняя котлета на 100 граммов содержит не много не мало, а 470 ккал, 47 граммов жиров и всего 14 граммов белков. Это в принципе вредное блюдо, и разве что для взрослого мужчины, который занимается физической нагрузкой, калорийность жареных котлет не станет помехой. А для худеющих дам лучше все же отказаться от такой калорийной бомбы.
Калорийность жареных котлет из говядины
Так как говядина считается вторым по полезности мясом для диетического питания, можно и даже нужно употреблять ее минимум два раза в неделю. Калорийность жареных котлет из этого мяса составляет 260 ккал, при этом в них 20 граммов жира и столько же белка. В принципе, если готовить их на гриле без жира то калорийность жареных котлет не станет проблемой для фигуры. Они сочные и вкусные, богаты витаминами и просто очень вкусные.
