Кефир / Полезные советы
Медицинские специалисты справедливо полагают, что здоровье человека напрямую зависит от того, что он потребляет с пищей. На самом деле, основная часть полезных для здоровья витаминов и микроэлементов поступает в организм с продуктами питания. Нередко причинами желудочно-кишечных расстройств, неравных болезней, нарушений, связанных с обменом веществ, является употребление нездоровых продуктов – к величайшему сожалению, подавляющая часть граждан предпочитает не предупреждать наступление недугов, а лишь бороться с их последствиями (что само по себе является полумерой, эффективной в крайне небольшом количестве случаев). Все большей популярностью в последние годы пользуется кефир.
На самом деле, данный кисломолочный продукт появился относительно недавно. Нередко кефир называют еще «дитем науки». Несмотря на свою молодость, он уже успел завоевать огромную популярность среди почитателей здорового питания. В первую очередь, кефир является полноценным источником так необходимых организму витаминов и микроэлементов. Из 12 витаминов, содержащихся в том или ином виде во всех кисломолочных продуктах, кефир в особенной степени ценится как источник для органов системам витамина А (необходим для профилактики болезней зрения, предупреждает развитие сухости и ломкости волос), витамина В2 (активный участник биологических процессов окисления, отвечает за скорейшее заживление ран и гнойничков), витаминов группы D (отвечает за усвоение организмом солей кальция и фосфора, так необходимых костному скелету), аскорбиновой кислоты (один из мощнейших природных антиоксидантов, ответственных за нейтрализацию свободных радикалов).
Кисломолочные продукты, кроме того, являются составными ингредиентами огромного количества диет, с помощью которых возможно легко и естественно избавиться от лишнего веса. Кефир-натуральный продукт. Регулярно употребляя его, удается мягко и безболезненно наладить работу кишечника, устранить целый ряд проблем, связанный с деятельностью ЖКТ.
Доказано, что кефир крайне полезен при сахарном диабете. Дело в том, что кефир переводит молочный сахар и глюкозу в иные продукты, не причиняющие вреда организму больного. Кефирную диету рекомендуют всем людям, которые желают бороться с данным недугом, хотят во что бы то ни стало вести нормальную жизнь. Крайне часто ингредиенты кисломолочного продукта являются составной частью косметических средств, омолаживающих кожу, положительным образом влияющих на состояние ногтей и волос.
