Конфеты по Дюкану / Диетические рецепты
Возвращаясь к теме сладостей на диете Дюкана, хотим отметить, что нижеприведенные рецепты конфет по Дюкану опробованы уже не одной плеядой худеющих. Данные рецепты конфет по Дюкану подойдут для всех, кто сидит на этой диете, кроме первого чисто белкового периода Атаки.
Конфеты «Коровка» по Дюкану
Всеми любимые конфеты «Коровка» делают из сгущенки, и у вас может возникнуть вполне закономерный вопрос – а как это конфеты на сгущенке будут помогать худеть и окажутся безкалорийными? На самом деле, если приготовить сгущенку по Дюкану, то из нее можно делать не только такие конфеты, но и ириски и еще много-много всяких других любимых десертов, основой которых является сгущенка.
Сгущенку, сделанную по Дюкану, перебить блендером с острыми ножами и выложить в формочки для конфет, лучше силиконовые, тогда их будет легче вынуть после того, как они будут готовы. Формочки с конфетами по Дюкану поставить на холодильник, а лучше в морозильную камеру на несколько часов – и можно пробовать вкуснейшие конфеты «Коровка» без калорий!
Шоколадные конфеты по Дюкану
Какао на Дюкане относится к тем дополнительным продуктам, которые можно включать в рацион в небольших количествах. Имеется в виду какао без сахара, обычно в пачках, а сладкий вкус конфетам по Дюкану с шоколадом придаст заменитель сахара, в эквиваленте, достаточном по вашему вкусу.
- 5 столовых ложек какао-порошка
- 12 таблеток заменителя сахара
- ½ чайной ложки ванилина
- 8 столовых ложек сухого молока
- ¾ стакана молока с низкой жирностью
Молоко смешать с какао, ванилином и заменителем сахара, и постоянно помешивая, хорошо разогреть. Добавить сухое молоко, и быстро перемешать, чтобы не образовались комочки, после чего начать прогревать основу для конфет по Дюкану, следя за тем, чтобы масса не стала слишком густой и не закипела.
Подготовить заранее формочки для конфет – для этого подойдут силиконовые формочки, после чего разложить массу по формам, и поставить на холод на несколько часов. Когда застынут – у вас будет великолепное сладкое к чаю, вкусненькие конфеты по Дюкану.
Конфеты «Трюфели» по Дюкану
Никаких ограничений, теперь можно кушать изысканные конфеты «Трюфели» по Дюкану, утром к чаю или к чашечке кофе. И хотя такие конфеты далеки от бельгийского оригинала, они максимально адаптированы к меню этой диеты, и могут заменить сладенькое даже тем, кто не худеет.
- 2 столовых ложки мягкого обезжиренного творога
- 2 столовых ложки какао
- 10 столовых ложек нежирного сухого молока
- 2-3 капли ароматизатора ваниль и сливочное масло
- заменители сахара по вкусу
Творожок и какао смешать, лучше взбить блендером, и продолжая взбивать, добавить эссенцию, заменитель сахара, и начинать подсыпать сухое молоко. Когда основа для конфет по Дюкану станет достаточно плотной, сформировать шарики и обвалять их в какао. Поставить «Трюфели» по Дюкану в холодильник на 4 часа, и можно употреблять их с удовольствием к чаю!
