Манная каша для грудничка. Вкусные рецепты / Диетические рецепты, Статьи дамам
Вкусная манная каша для грудничка — как ее приготовить? Этот вопрос волнует многих родителей. Время начала прикорма является очень важным периодом для малыша, и очень ответственным для его близких.
Важно учитывать то, что в течение первых месяцев своей жизни ребенок чаще всего питается материнским молоком (или же заменяющей его смесью), и любое, пусть даже незначительное изменение рациона, может пройти не совсем благоприятно. Поэтому необходимо как можно более аккуратно вводить любой прикорм, и при самостоятельном приготовлении блюд обращать внимание на все требования безопасности. Манная каша для грудничка — отличное решение проблем первого прикорма.
Прежде всего, нужно вскипятить полстакана воды и постепенно всыпать туда две чайные ложки манной крупы, медленно помешивая. Можно добавить маленькую щепотку соли, после чего варить на слабом огне.
Спустя 15-20 минут можно добавить полстакана горячего молока и половину чайной ложки фруктозного сиропа. Затем необходимо дождаться, пока каша вскипит, и выключить огонь. В конце можно добавить немного сливочного масла. Подобным образом готовится и вкусная тыквенная каша для младенца.
В самом начале прикорма не стоит увлекаться добавками, надо готовить максимально просто. После полугода допустимы различные вариации традиционных рецептов. В частности, с 6-6,5 месяцев ребенку можно давать манную кашу, приготовленную на овощном бульоне, с добавлением морковного сока, яблочного или другого фруктового пюре, чуть позже можно варить манную кашу на курином бульоне.
Следует внимательно отнестись к употреблению малышом сахара и соли. Как правило, в кашу нужно класть совсем немного соли, чтобы она не казалась слишком пресной, а для того, чтобы определить, сколько потребуется сахара, необходимо попробовать блюдо на вкус. В том случае, если манная, тыквенная и другие виды каш готовятся с добавлением сладкого фруктового пюре, то, возможно, дополнительного сахара не понадобится.
Как же понять, что ребенку можно начинать давать кашу? Прежде всего, с вниманием отнеситесь к рекомендациям педиатра. И, конечно, следует присматриваться к ребенку: как правило, если он пытается сидеть, машет руками и хватает предметы, если у него прорезываются зубки — это признак того, что малышу скоро будет недостаточно материнского молока или смеси, и что ему необходима более калорийная и густая пища.
Нужно помнить, что манная каша имеет высокую питательную ценность, однако в ней нет такого количества ценных веществ и витаминов, как в других кашах, поэтому не следует слишком часто кормить ею ребенка.
