Меню диеты углеводного чередования / Диеты
При периодическом чередовании потребления организмом малого и большого количества углеводов обмен веществ начинает ускоряться. При этом не происходит привыкания к определенной калорийности. Эта диета позволит вам поддерживать высокий физический и психический тонус. Регулярно подбрасывая в организм углеводы, вы не дадите ему возможности использовать для восполнения потерь энергии мышечную массу вместо жира и сохраните упругое тело и хорошую кожу. А возможность не ограничивать себя в употреблении продуктов, запрещенных в низкоуглеводной диете, позволит сохранить прекрасное настроение, которого зачастую лишены те, кого постоянно тянет на что-нибудь «запрещенное» только потому, что «нельзя».
Ещё один немаловажный положительный момент диеты углеводного чередования состоит в том, что она действительно дает результат и реально помогает избавиться от лишнего веса.
Частота приема пищи и меню в каждом конкретном случае составляется индивидуально и может зависеть от количества дней в выбранном вами цикле, возраста, пола и ваших личных пристрастий.
Для наглядности предлагаем вам вариант базового меню четырехдневного цикла диеты углеводного чередования в режиме трехразового питания.
Меню диеты углеводного чередования
Первый день низкоуглеводного микроцикла:
первый прием пищи: салат из помидоров, заправленный одной чайной ложкой растительного масла, два яйца;
второй прием пищи: куриная грудка с тушеными овощами;
третий прием пищи: салат из капусты и моркови, заправленный растительным маслом, паровая котлета из телятины.
Второй день низкоуглеводного микроцикла:
первый прием пищи: салат из огурцов с зеленью и яйцом, обезжиренный творог;
второй прием пищи: отварная говядина с тушеной фасолью;
третий прием пищи: овощной винегрет с растительным маслом, два куска рыбы.
Высокоуглеводный день:
первый прием пищи: чашка овсяной каши с изюмом, цельнозерновой хлеб;
второй прием пищи: тарелка отварного риса с половиной куриной грудки, овощной салат;
третий прием пищи: макароны из муки твердых сортов, приправленные нежирным соусом.
День умеренного потребления углеводов:
первый прием пищи: чашка овсяной каши с курагой, обезжиренный творог;
второй прием пищи: порция гречки с куриной грудкой, овощной салат с растительным маслом;
третий прием пищи: рыба с овощным салатом и тремя кусками цельнозернового хлеба.
Этот пример не является обязательным. Вы сами, путем наблюдения за собственным самочувствием и изменяющимся весом, можете определить количество низкоуглеводных и высокоуглеводных дней в цикле, а также составить индивидуальный график приема пищи и выбрать продукты для своего меню.
Желаем вам успехов и отличной физической формы!
Регина Липнягова специально для 1diet.ru
