Мифы о завтраках / Правильное питание
Чего только не насмотришься и не начитаешься в различных пабликах о здоровом питании. Некоторые мифы о завтраках выглядят вполне правдоподобно, но в большинстве случаев это просто работа многочисленных маркетологов. Реклама может продать что угодно – и навязанные нам стереотипы полезных завтраков по большей части являются мифами.
Популярные мифы о завтраках
Вы однозначно хотя бы раз в жизни использовали популярный миф о завтраках в своём рационе, а некоторые и того больше – годами питаются так, как в рекламе и фильмах.
- Апельсиновый сок
Один из популярнейших мифов о завтраках, который у нас прижился – это стакан сока цитруса утром натощак. Да, это очень полезный продукт, 150 мл сока покрывает суточную норму витамина С для взрослого человека. Но есть один нюанс – такой сок содержит кислоты, которые с утра натощак разъедают стенки желудка и могут стать причиной гастрита. Пить сок цитруса на завтрак нужно не ранее, чем через час после еды.
- Йогурт с бифидобактериями
Пить с утра полезный йогурт с микроорганизмами – это очередной миф о завтраке. Нет, такой продукт полезен для похудения, если в нём не 1% жира и нет обилия сахара. Но вот полезным является только тот йогурт, в котором срок годности не превышает 5 суток, такой продукт запечатан в непрозрачную стеклянную тару и стоит недёшево. А все эти йогурты с фруктами – просто полезный десерт.
- Мюсли и сухие завтраки
С орешками и кусочками фруктов, с шоколадом и с корицей – каких только сухих завтраков и мюслей не увидишь на полках магазинов. Но мало кто помнит, то при термической обработке зерно теряет большинство витаминов, а ведь хлопья делают из переработанной муки с добавлением сахара и вкусовых ароматизаторов. Пользы в такой продукте не больше, чем в чипсах – и это очередной популярный миф о завтраке.
- Сыры и мясо
Если у вас есть многолетняя привычка завтракать бутербродами, но вы наслушались очередных мифов о завтраках, и сменили их на мюсли – возвращайте всё, как было. Если с утра съесть жирный молочный продукт в сочетании с белковым и клетчаткой, это даст заряд полезных углеводов до обеда. Только хлеб должен быть цельнозерновым, масло сливочным 82,5%, а вместо колбасы лучше взять кусочек варёной куриной грудки.
Многие из нас любят смотреть различные передачи о правильном питании и похудении, но мало кто знает, что такие видео снимают с целью набрать аудиторию под покупку определённого продукта. И если у вас диета при непереносимости лактозы, то нужно слушать диетолога, а не специалиста из телешоу, чтобы подобрать правильное меню, и развеять мифы о завтраках.
