Микс-диета / Диеты
Микс-диета – представляет собой вариант диеты углеводного чередования с разгрузочными днями, в зависимости от этапа диеты основанными на белках или углеводах растительного происхождения. Эта схема дает очень неплохие результаты: за время микс-диеты удается сбросить около 10 кг.
Первый этап Микс-диеты (фруктовый)
Продолжительность – 4-7 дней. Для лучшей очистки кишечника дополнительно принимайте натуральные слабительные средства.
Фрукты и овощи на этом этапе следует употреблять свежими, не смешивая их в одном приеме. Арбузы и дыни можно есть только отдельно от остальной пищи.
Примерное меню первого этапа микс-диеты
- Зеленые яблоки
- Бананы
- Овощной салат с небольшим количеством растительного масла
- Цитрусовые
- Морковь
- Овощной салат с небольшим количеством растительного масла
- Кефир – на ночь, при чувстве голода.
Второй этап (белково-углеводный)
Длительность – не более 5 дней. Соотношение белки/углеводы должно быть примерно 3/7. рацион можно дополнить 2-3 ст.л. клетчатки.
Меню второго этапа микс-диеты на каждый день
- Первый день – 1 л кефира и 1,5 кг яблок
- Второй день – 1 л кефира и 300 г нежирного творога
- Третий день – 1 л кефира, 200 мл молока и 200 г отварного постного мяса
- Четвертый день – 1 л кефира, 1 кг цитрусовых и 200 г творога
- Пятый день – 1 л кефира, 2 яйца и 200 г отварного постного мяса.
Третий этап (чередование углеводов и белков)
Продолжительность – 20 дней. Схема чередования: 2 дня – белковая пища, 2 дня – углеводы, 2 дня белковая пища и 1 день разгрузки.
Варианты меню для разгрузочных дней микс-диеты:
- 400 г творога и 600 мл кефира
- 1,5 кг кисло-сладких фруктов
- 1,5 кг некрахмалистых свежих овощей
- 2 л кефира
- 1 л кефира и 1 стакан томатного сока с кусочком черного хлеба
- 6 стаканов молока
- 300 г сметаны
- 1кг свежих и 0,5 кг печеных яблок.
Белковые дни микс-диеты
Вариант 1
- Завтрак – несладкий чай с ½ ч.л. меда, кусочек черного хлеба с ½ ч.л. масла
- Обед – 200 мл рыбного или мясного бульона, 100 г отварного мяса, 3 ст.л. зеленого горошка
- Полдник – стакан нежирного молока
- Ужин – одно яйцо и стакан кефира с кусочком черного хлеба
Вариант 2
- Первый и второй завтрак – по 200 мл кефира
- Обед – одно яйцо и 150 г творога
- Ужин – 200 мл кефира и 150 г творога
Углеводные дни микс-диеты
Вариант 1
- Завтрак – яблоко
- Обед – гречневая каша без масла и овощной салат
- Полдник – овощной или фруктовый салат
- Ужин – овощной салат с кусочком диетического хлеба, чай с ½ ч.л. меда
Вариант 2
- Завтрак – 2 любых фрукта
- Обед – гречневая каша без масла и овощной салат
- Полдник – 200 мл кефира
- Ужин – гречневая каша
Вариант 3
- Завтрак – 2 любых фрукта
- Обед – овсяная каша на воде
- Полдник – 2 любых фрукта
- Ужин – овощной салат с кусочком черного хлеба
Возможен ещё один вариант питания в углеводные дни: на протяжении дня съедать 500 г сухофруктов, запивая зеленым чаем.
Выход из микс-диеты
По окончании микс-диеты следует перейти на раздельное питание, причем доля растительной пищи в рационе должна быть около 70%.
Светлана Некрасова специально для 1diet.ru
