Можно ли есть кус кус при похудении / Правильное питание
Родиной данной крупы является Марокко – страна на африканском Севере. У нас она стала очень популярной в последние годы, но можно ли есть кускус при похудении? Каши у нас в почёте и на диете едим мы и гречку, и овсянку, которые давно стали лучшими друзьями всех худеющих. Но экзотический кускус пока не входит в список рекомендованных диетологами круп. Почему и можно ли при похудении есть кускус – все ответы у нас!
Можно ли есть крупу кускус при похудении
Собственно говоря, кускус – это раздробленная манная крупа, которая изготовлена из твёрдых сортов пшеницы, таких же, как и макароны из Италии. Часто добавляют в основу также ячмень, рис и пшено, а сама по себе технология чем-то напоминает изготовление пасты. Кускус являет собой мельчайшие шарики с диаметром до 2 миллиметров, которые сделаны на основе пшена и других злаков. Доказано, что эта крупа содержит высокий процент чистой клетчатки и является настоящим кладезем витаминов и микроэлементов, поэтому можно смело рекомендовать кускус при похудении.
С чем можно есть кускус при похудении
70% в составе кускуса – это сложные углеводы и белки, поэтому его мы рекомендуем, как альтернативу гречке и овсянке. Согласитесь, даже самая сильная сила воли не может заставить худеющего человека питаться одной гречкой и овсянкой, поэтому кускус станет отличной идеей для полезного завтрака, обеда или ужина. Он хорошо сочетается с овощами, так как на родине его готовят именно так. Кроме этого, кускус можно есть при похудении, как гарнир к мясу, птице и рыбе.
Для приготовления кускуса лучше всего взять пароварку, в которой есть две ёмкости. В нижнюю положите рыбу, курицу или мясо с овощами, а в верхнюю – кускус, который будет пропитываться ароматами мяса и специй.
Когда можно есть кускус при похудении
Так как почти полностью кускус состоит из сложных углеводов, лучше употреблять его на завтрак или на ужин. Порция готового продукта содержит 350 ккал на 100 граммов, а это достаточное количество энергии для цельного завтрака. Во время обеда такая крупа с овощами и мясом даст возможность насытиться на день вперёд, чтобы потом хватило только лёгкого ужина для приятного похудения.
Кускус можно и нужно есть при похудении, но при этом следить за тем, чтобы общая калорийность рациона не превышала установленную вами норму. Например, калорийность сухого молока может быть разной, а ведь его часто берут для приготовления вкусных и полезных коктейлей.