Ореховая диета / Диеты
Несмотря на то, что любые орехи, так любимые многими, обладают высокой жирностью и калорийностью, с их помощью можно и похудеть. Как бы необычно это ни звучало, но существует сразу несколько ореховых диет, или методов, в которых используется именно этот ценный природный продукт. Их действие довольно просто объясняется. Дело в том, что за счет употребления совсем небольшого количества орехов, которого вполне достаточно для насыщения организма необходимыми веществами и витаминами, можно кардинально уменьшить количество пищи, съедаемой в течение дня. Возможно, многие уже успели оценить масло грецкого ореха для похудения, так вот и сами эти орехи, а также арахис, миндаль, кешью, фундук, кедровые орешки тоже способны помочь нам в этом непростом деле.
Каждый из этих орехов содержит в себе полезные макро и микроэлементы, полиненасыщенные жиры, витамины, и может оказывать на организм определенное положительное влияние. Например, фундук укрепляет иммунитет и очищает печень, кешью снижает уровень холестерина, миндаль нормализует обмен веществ, арахис обладает желчегонным действием. Но это не значит, что орехов можно есть сколько хочется. Все-таки это довольно тяжелая и калорийная пища, которая при неумеренном употреблении может и навредить, и стать причиной набора лишнего веса. Диетологи не рекомендуют прибегать к любой из приведенных ниже ореховых диет чаще, чем раз в три месяца.
Трехдневная ореховая диета
Рацион этого варианта ореховой диеты составляют негазированная минеральная вода и несладкий чай, 100 г рыбы или мяса, приготовленные любым способом, кроме обжаривания, один огурец или помидор и сами орехи. Они могут быть любыми, но их количество не должно превышать 50 г в день. Сахар, соль, любые приправы и алкоголь на эти три дня запрещаются. Результат – минус 2-3 килограмма от первоначального веса.
Пятидневная ореховая диета
Если вы хотите сбросить побольше, то можете посидеть на ореховой диете и пять дней, но тогда в описанное выше меню нужно включить ещё и по пол стакана молока, кефира или ряженки.
Десятидневная ореховая диета
Этот вариант более продолжительный, но его легче осуществить, так как питаться вы будете достаточно вкусно и разнообразно. Правда, если у вас нет возможности 3-4 раза в день готовить себе необходимые блюда, этот вариант ореховой диеты вам не подойдет. В результате десятидневной ореховой диеты вы сможете потерять 3-5 кг, при условии, что каждая порция еды не будет превышать 250 г. Меню этой диеты дано в двух вариантах, из которых вы сможете выбрать любой или чередовать их.
Завтрак
— салат из рукколы, свежих помидор и измельченного миндаля с оливковым маслом, пресная лепешка и кофе без молока и сахара.
— творожная запеканка с измельченным миндалем и апельсиновым соусом, чай.
Обед
— грибной суп с брокколи, горсть орехов с черносливом или изюмом, стакан свежего ягодного сока без сахара.
— томатный суп с базиликом, листовой салат с молотыми орехами и оливковым маслом, стакан овощного сока.
Полдник
— две горсти орехов и изюма.
— горсть орехов и яблоко.
Ужин
— овсяная каша на воде и без соли, травяной отвар.
— салат из натертой моркови со сметаной (нежирной), стакан компота из сухофруктов.
Выпечка, кондитерские изделия, мясо, рыба, сахар, соль и алкоголь во время ореховой диеты запрещены.
Можно устраивать и разгрузочные ореховые дни. В этом случае можно съедать до 100 г орехов и пить минеральную воду и несладкий зеленый чай. Только будьте осторожны: у многих людей бывает аллергия на орехи, поэтому сначала пробуйте незнакомые вам виды орехов с осторожностью.
Регина Липнягова специально для 1diet.ru
