Паровые котлеты / Диетические рецепты

Паровые котлеты для многих худеющих являются основным источником животного белка, так как именно они идеально сочетают в себе пользу мясных продуктов, низкую жирность и отсутствие лишних калорий, которые так или иначе присутствуют в больших количествах даже в низкокалорийных продуктах при традиционных способах приготовления котлет.

Приготовление на пару – это идеальный способ сохранить в продуктах не только их оригинальный вкус, но и пользу. Паровые котлеты идеально подойдут для питания не только во время диеты, а также для детского питания и особенно во время лечения многих болезней, связанных с нарушениями функций желудка и поджелудочной железы.

Для приготовления вкусных паровых котлет можно брать абсолютно любое мясо, рыбу или субпродукты. В процессе приготовления на пару лишний жир выходит из котлет и поэтому даже если приготовить это блюдо из свинины или баранины, оно неизменно может считаться диетическим.

Паровые котлеты для детей

Для детского и в общем диетического питания многие рецепты настолько схожи, что можно брать все детские рецепты и использовать их для формирования меню для персональной диеты. Паровые котлеты в этом варианте можно приготовить из куриного мяса. Можно взять для фарша куриное филе, тогда котлеты получатся совершенно диетическими с высоким содержанием белка и низким содержанием жира, а можно взять для приготовления паровых котлет из курицы мясо с бедрышек, предварительно удалив косточку.

Мясо в расчете 500 граммов на 10 котлет, 1 средних размеров луковицу, 2-3 дольки чеснока по вкусу, 2 ломтика замоченного в воде батона тщательно пропустить через блендер несколько раз до получения пышного однородного фарша. Добавить 1 средних размеров яйцо, соль по вкусу и тщательно вручную вымесить плотный фарш.

Мокрыми руками сформировать порционные котлеты, выложить на смазанную подсолнечным маслом сеточку пароварки и включить таймер на 15 минут. Готовые паровые котлеты полить образовавшимся соусом и подавать к столу.

Паровые котлеты в мультиварке

Для обладателей полезного в хозяйстве устройства мультиварки всегда доступна функция приготовления на пару, поэтому паровые котлеты можно приготовить всегда, как только есть желание съесть что-то питательное, но диетическое. Рецепт для приготовления паровых котлет в мультиварке может быть абсолютно любым из тех, которыми вы делаете свои любимые котлеты, ведь по сути меняется только способ приготовления блюда. Мы расскажем, как правильно использовать функцию пароварки для приготовления паровых котлет.

Сформированные котлеты выложить на смазанную подсолнечным маслом подставку для приготовления в мультиварке на пару. В чашу налить 500 мл воды и включить режим пароварки, через 20 минут паровые котлеты будут готовы.

 

загрузка...

Добавить комментарий

загрузка...
css.php