Перловая диета / Диеты
Одной из лечебных диет, помогающих бороться с таким явлением как ожирение, является перловая диета, которая была разработана на основе полезных свойств перловки.
Чем полезна перловка
Перловая крупа является не только диетическим продуктом, за счет содержания в ней большого количества белков и незначительного содержания жиров и углеводов, но и хорошим средством для укрепления здоровья. В крупе содержатся: витамины A, E, D, витамины группы B; такие микроэлементы, как железо, кальций, медь, йод. А по содержанию фосфора перловая крупа в несколько раз превосходит другие злаки. Именно этот элемент отвечает за сократительную активность мышц. Поэтому перловая каша включена в рацион питания многих спортсменов. Еще одним достоинством перловки является лизин, который оказывает губительное противовирусное воздействие на микробы, вызывающие острые респираторные заболевания и герпес. Кроме того, лизин сохраняет здоровым сердце и участвует в выработке коллагена, который предотвращает появление морщин и делает нашу кожу упругой и гладкой. В перловке содержится и антибактериальное вещество гордецин, которое в медицине применяется для лечения грибковых заболеваний. В перловой крупе содержится клетчатка, очищающая наш организм от шлаков и токсинов, а также вещества, препятствующие образованию жировых отложений. Благодаря этой особенности перловки, диетологи рекомендуют ее как средство, способствующее снижению веса. Поэтому не стоит бояться, что на протяжении перловой диеты ваш организм из-за однообразного питания будет нуждаться в витаминах и микроэлементах.
Суть перловой диеты
Перловая диета – это очень дешевая диета, но вместе с тем она очень эффективна. Все что вам потребуется – это перловая крупа, которую можно приобрести в любом магазине или на рынке, и вода.
Сварите на одной воде перловую кашу без добавления масла и соли. Перловая крупа варится не менее часа и увеличивается в объеме в 5 раз. Поэтому при варке воды добавляйте в 5 раз больше, чем крупы. Чтобы ускорить процесс приготовления перловой каши, крупу перловки можно замочить на ночь.
Перловая диета рассчитана на 5 дней. То есть на протяжении пяти дней вам предстоит есть только перловую кашу и пить простую воду или слабо газированную минералку. Конечно, перловая диета – строгая диета, и такой скудный рацион питания может выдержать не каждый, зато результат не заставит себя долго ждать. Каждый день вы будете терять около 1 кг лишнего веса. Первые 2-3 дня вес будет уходить за счет очищения кишечника и усиления мочеотделения. А в последующие дни ваш организм будет буквально «съедать» свойственный жир. А значит, ваш вес будет постепенно приходить в норму.
За пять дней перловой диеты вы потеряете пять килограмм лишнего веса, нормализуете работу всего желудочно-кишечного тракта, избавитесь от запоров и от каловых камней.
Перловка является самой полезной крупой, которая позволит избавиться не только от лишних килограммов и от некоторых заболеваний, но и оздоровит весь организм.
Регина Липнягова специально для 1diet.ru
