Полезные и вредные свойства кофе / Правильное питание
Многие пытаются указать на то, что пить кофе очень вредно, но вопреки данному утверждению, есть одна правдивая история. В ней говорится о том, что один мужчина, который очень любил кофе и не мог представить себе свою жизнь пил его ежедневно в больших количествах. Количество выпитого напитка за сутки могло достигать 40 чашек и при этом мужчина смог дожить до 114 лет.
Неопровержим тот факт, что в состав черного кофе входят вещества, которые могут увеличить в организме человека количество гормонасеротонина.
Употребление кофе приносит пользу нашему организму, например, защитить наш организм от самых различных болезней. Исследования, которые были проведены мировыми учеными дали результаты исходя из которых можно сделать выводы, что те люди, которые в среднем в день выпивали около 5 чашечек этого напитка, гораздо меньше подвержены риску развития диабета, а также различных заболеваний сердечно-сосудистой системы, в том числе рассеянного склероза.
Но каким бы продукт не был полезным, всегда есть моменты, указывающие на его вред то же самое касается кофе. Степень вреда во многом зависит от степени обжарки зерен. Чем сильнее обжарка, тем больше количество смол бензопирена в составе готового напитка. В виду этого необходимо отдавать свое предпочтение сортам кофе с меньшей степенью обжарки.
Крайне нежелательно употреблять большое количество кофеинсодержащих напитков людям, имеющим серьезные проблемы с почками. Также отдельные противопоказания касаются высокой степени возбудимости. Ни в коем случае нельзя употреблять кофе тем, у кого есть ярко выраженные нарушения в процессе сна, а также при гипертонии и глаукоме. Также отдельные рекомендации касаются детей и пожилых людей.
Следует отметить что пить кофе нельзя на пустой желудок, а также сразу после того как вы вкусно и сытно покушали. В большей степени данная рекомендация касается людей, которые имеют такие заболевания как гастрит и язва желудка. Если вы любите данный напиток, то лучше всего его пить в первой половине дня.
Если вы страдаете заболеваниями в области сердца, а также нестабильным давлением, а именно в большей степени повышенным, то употребление данного напитка лучше всего ограничить до минимума. В случае, когда перепады давления происходят в сторону уменьшения, то в данной ситуации даже рекомендуется пить кофе, оно поможет нормализовать артериальное давление.
По материалам сайта: http://det-diet.ru/
