Польза витамина Е / Правильное питание
Витамин Е или токоферол, первоначально считался простым маслом, извлечённым из растений. Сегодня его называют замечательным витамином из-за его положительных свойств, которые нашли применение во многих областях здравоохранения. Узнайте, как этот витамин может помочь вам и почему вам нужно есть его больше!
Интересные факты о пользе витамина Е
Витамин Е — самый важный из витаминов, которые не синтезируются в организме человека, поэтому их следует получать из диетических источников. Он является жирорастворимым витамином, а в организме он главным образом встречается в клеточных мембранах.
Термин «витамин Е» является общим для группы сложных химических соединений, называемых токоферолами, включая альфа, бета, гамма и дельтатокоферол. Альфа-токоферол является наиболее распространенным из всех.
Важнейшей функцией витамина Е является то, что он действует как антиоксидант, защищая клетки организма от повреждения свободными радикалами. Свободные радикалы представляют собой токсичные соединения, которые естественным образом вырабатываются в организме как побочный продукт метаболического окисления.
Чтобы увеличить эффект антиоксидантов, принимайте витамин Е с витамином С.
Второй функцией витамина Е является его способность уменьшать тяжесть воспалительных заболеваний, таких как ревматоидный артрит, для борьбы с предменструальным синдромом и ночными судорогами ног.
- Витамин Е и сердечно-сосудистые заболевания
В настоящее время витамин Е используется для предотвращения атеросклероза. Механизм действия альфа-токоферола связан с ингибированием перекисного окисления ЛПНП (липопротеины низкой плотности), что облегчает их проникновение и накопление в стенке сосуда. Во многих исследованиях было показано, что липопротеин низкой плотности менее восприимчив к окислению при приеме витамина Е.
- Ежедневная потребность в витамине Е
Научные исследования показывают, что для действительно получения эффекта витамина Е его следует принимать в дозе от 100 до 400 мг в день (для взрослых). Те же дозы используются также спортсменами, занимающимися бодибилдингом.
Не рекомендуется принимать более 500 мг витамина E в день.
Любой, кто хочет улучшить иммунитет и получить дополнительную защиту от свободных радикалов, должен принимать витамин Е. Интенсивная тренировка культуристов особенно истощает организм и снижает иммунитет, что может вызвать некоторые заболевания или инфекции.
Использование витамина Е может повысить иммунитет и улучшить общее состояние организма, а также может облегчить боль в мышцах и предотвратить усталость.
Кроме того, клинические исследования показывают, что потребление витамина Е вместе с жирными кислотами омега-3 и омега-6 оказывает благотворное влияние на суставы.
