Правильное питание / Диеты
Вегетарианский ресторан - это превосходное место для ужина единомышленников, которых объединяет одна цель - вегетарианство.
Понятие «правильное питание» сформулировать довольно трудно. Это настолько многогранно, что в этом порой довольно трудно разобраться. Это понятие включает в себя и временные, и количественные, и качественные показатели.
Режим питания
Оптимальным вариантом считается разделять весь дневной рацион на три или четыре приема. Но люди с некоторыми заболеваниями должны питаться чаще, примерно пять-шесть раз в сутки. Чтобы организм работал слаженно и правильно, нужно распределять продукты по энергетическому потенциалу. В первой половине дня лучше налегать на белки и углеводы. А вот ужин в преимущественном большинстве должен состоять из овощей, фруктов и кисломолочных продуктов. Нарушения сна у очень многих связаны именно из-за неправильного режима питания. Калории, которые попали в организм после обеда, к вечеру начинают вырабатывать излишнюю энергию. От чего и происходят проблемы со сном.
В основе правильного питания огромное значение имеет оптимальная пропорция жиров, белков и углеводов. Она зависит от того, каким именно видом деятельности занимается тот или иной человек. При умственных нагрузках мозг поглощает много энергии, поэтому в рационе должно присутствовать 100-110 грамм белка, до 80-90 граммов жиров и 300-350 грамм углеводов каждый день. У людей, которые занимаются физическим трудом, в основном энергию тратят мышцы, поэтому в их рацион должно входить 115-120 грамм белка, 80-90 грамм жиров и до 450 грамм углеводов.
Основные правила правильного питания
Состав рациона должен быть максимально сбалансированным и разнообразным. Организм должен получать все необходимые питательные вещества, витамины и микроэлементы именно с пищей. Нужно стараться избегать продуктов быстрого приготовления и полуфабрикатов.
Оптимальным вариантом считается питаться исключительно свежеприготовленными блюдами, но такая возможность существует не всегда. Но нужно стремиться к тому, что бы пища была свежей.
Обязательно нужно употреблять сырые фрукты и овощи. Ведь именно в сыром виде сохраняется максимальное количество полезных веществ и витаминов. А еще сырые продукты стимулируют обменные процессы в организме. Как ни странно, но употребление фруктов и овощей в сыром виде действует на организм не хуже, чем выпитая чашка кофе с утра, в вопросе жизнеспособности.
Правильное питание должно быть сезонным. Зимой нужно употреблять больше белка, весной и летом целесообразней увеличить растительные компоненты.
Сочетания продуктов должны быть правильными. Есть так называемые несовместимые продукты. И это не только огурцы с молоком. Таких продуктов множество. И именно эти сочетания являются причиной запоров, вздутия живота, приступов изжоги и прочих проблем пищеварительного тракта.
В правильном питании обязательно должны быть ограничения. Переедание вызывает усталость, снижает работоспособность и, естественно способствует увеличению веса.
Прием пищи должен сопровождаться положительными эмоциями. Удовольствие нужно получать от самого приема пищи, а не от его содержания.
Правильное питание должно стать образом жизни. К этому привыкаешь. А результат не заставит себя ждать. Организм обязательно отблагодарит за правильное отношение к себе замечательным самочувствием на долгие годы!
BukaEkaterina 10 октября 2014 в 23:04 #
Информации о правильном питании очень много в интернете, много где пишется о полезных и вредных продуктах в нашем рационе, много сайтов предлагает меню на каждый! Но мало где говорится о биологической ценности пищи, о правильном и одновременно сбалансированном питании. Поэтому если вам интересно узнать, что нужно кушать каждый день, чтобы организм обогащался всеми необходимыми витаминами, минералами и микроэлементами каждый день, получал необходимую суточную дозу всех этих веществ каждый день.