Примерный рацион диеты при подагре / Диеты
Подагра — это заболевание, в котором необходима правильная диета. Это важная часть лечения и должна содержать наименьшее количество богатых пурином продуктов. Проверьте, как еженедельное меню выглядит в ней и каеие имеет правила. Рацион должен включать продукты с низким содержанием пуринов, которые увеличивают концентрацию мочевой кислоты в крови. Продукты, содержащие большое количество этого вещества, должны быть строго исключены из рациона.
Меню и рецепты в рационе при подагре
Первый вариант
- Завтрак
Омлет из 3 яиц с 2 столовыми ложками муки, обжаренной на 1 столовой ложке жира
- Обед
Творог с редисом и луком. Кусочек муки грубого помола или ржаного хлеба.
- Ужин
Жареная свинина (не более 150 г), запечённая с жареными овощами: картофель, свекла, морковь и тыква.
- К чаю
Грейпфрут, горсть грецких орехов.
Вариант второй
- Завтрак
2-3 ломтика ржаного хлеба с хумусом и овощами
Хумус: 200 г нута, 4 столовые ложки оливкового или кунжутного масла, 4 столовые ложки семян кунжута, щепотка соли, 2 зубчика чеснока. Если паста слишком густая, добавьте небольшое количество воды и немного перемешайте.
- Обед
Кефир натуральный 300-500 мл, немного фруктов, например, крупное яблоко или 2-3 киви или стакан свежей вишни.
- Ужин
150 г минтая, запеченного в фольге и укропе, запеченный картофель с тимьяном, салат из квашеной капусты с ложкой масла.
- К чаю
2-3 рисовых вафли, покрытых арахисовым маслом без сахара.
Вариант третий
- Завтрак
1-2 ломтика цельнозернового хлеба тонко намазать маслом, 1 2 помидора с луком и натуральным йогуртом.
- Обед
100-200 г постного творога, смешанного с натуральным йогуртом, редисом, огурцом и луком с щепоткой соли и перца.
- Ужин
Морковь и цуккини, половина стакана сваренной гречневой крупы.
- К чаю
Стакан вишни, горсть миндаля.
