Пустые калории / Правильное питание
Первое правило всех худеющих должно гласить – пустые калории нас полнят! Потому что для того, чтобы не поправляться, нужно уметь довольствоваться небольшими порциями и в этом наша главная проблема. Но это заблуждение уже со многими сыграло плохую шутку и худеть нужно правильно, то есть, принимать ту пищу, которая имеет качественный состав. Это имеет огромное значение для тех, кто хочет не просто сделать дефицит калорий, но и снизить вес активно и правильно.
Продукты с пустыми калориями
Это именно те продукты, которые имеют низкую питательную ценность. Другими словами, нет никакой пользы для организма при употреблении этих продуктов – просто впустую тратится время и деньги на то, что потом проходит мимо пользы. Если научиться их искать и исключать, то получится великолепный вариант для полноценного питания и самочувствия.
Что такое калории вообще? Это единица измерения энергетической ценности продукта. Но одна калория – это мало, поэтому приравнивается всё к килокалориям, 1000 кал – 1 ккал.
Содержатся калории в белковой еде, жирах, углеводах и также в спиртах. Для удобства вычисления пустых калорий вот таблица примерной пищевой ценности основных питательных компонентов:
- 1 грамм белка = 4 ккал;
- 1 г углеводов = 4 ккал;
- 1 г спирта = 7 ккал;
- 1 г жиров = 10 ккал.
Далее смотреть нужно на суточную норму калорий. Ниже 1200 ккал в сутки питаться нельзя, так как организм начнёт ими запасаться, чтобы не было сильного недостатка. Но и выше нормы наедать не стоит, чтобы не было ожирения.
- 2000 ккал – минимум при сидячей работе;
- 3000 ккал – минимум при средней активности.
А спортсмены могут питаться и в 5000 ккал и в 10000 ккал, но это специальный рацион, который соблюдать обычному офисному клерку не нужно. Так какие же продукты следует исключить, чтобы в рационе не было пустых калорий? Вот список:
- сахар – его можно заменить для сладкого вкуса заменителями;
- фастфуд – легко заменяется домашней котлетой и кусочком цельнозернового хлеба;
- конфеты – заменяются ягодами, орехами, сухофруктами;
- майонез – заменяется сметаной пополам с горчицей;
- колбаса и сосиски – заменой станет отварное или запечённое мясо;
- газированные сладкие напитки – заменить можно компотами и соками не из пакетов, которые также являются источником пустых калорий.
Как видим, все вкусности вроде любимого Макдональдса, соков из пакета, газировки, колбасы, копчёностей и так далее вредны для питания. Но если вы совсем не можете от них отказаться, ешьте их иногда – всё же гормон счастья важен для правильного обмена веществ. Просто нужно параллельно включать в рацион правильные продукты, иногда практиковать флекситарианство и никаких проблем с фигурой не будет.