Рациональное питание / Правильное питание
Для здорового образа жизни крайне важно, чтобы питание было рациональным, то есть выверенным и правильным, и это одна из составляющих вех в определении здорового образа жизни. Однако для того, чтобы питание было рациональным, недостаточно просто сидеть на диете, есть меньше жирного и пить витамины. Это сложная система определенного набора элементов, из которых и складывается здоровое питание, которое конечно же, ведет к здоровому образу жизни. Человек – это то, что он ест, сказал кто-то из великих, и был несомненно прав.
Принципы рационального питания
Некоторые диетологи, особенно из новоиспеченных, советуют ограничить прием пищи, есть чуть ли не раз в день и в остальное время пить соки и воду, основывая свои знания на том, что чем меньше продуктов попадет в организм, тем меньше калорий в нем отложится. Однако сама природа задумала так, что человек нужно постоянно питаться для поддержания жизнеобеспечения.
Рациональное питание – это основа здоровья, и в него входит регулярный прием пищи. Завтрак – основа рациона, он обязательно должен быть сытным и состоять из сложных углеводов, которые и станут зарядом энергии на первую половину дня. Доказано, что именно завтрак «заводит» метаболизм и дает организму возможность очищения, а чем чаще проходит очищение, тем здоровее человек. Современная наука советует питаться не менее 4 раз в день, при регулярных даже минимальных физических нагрузках, которые включают пешие прогулки и занятия спортом.
Рацион человека должен включать в себя разноплановые продукты. Человек, как белковая форма жизни, условно говоря, не может существовать без белковой пищи. Если в питании отсутствует животный белок, организм будет забирать белки из мышечной массы, тем самым нанося вред организму. Рациональное питание включает в себя основную формулу, которой следует придерживаться: 30% рациона состоят из животного белка, 40% из клетчатки, 20% из углеводов сложного вида и всего 10% рациона состоит из жиров (из которых основные жиры будут растительного происхождения). Интересно, что порция еды должна быть не более 200 граммов, которой хватит для насыщения, а не для переедания.
Важно регулярно включать в рацион свежие овощи и фрукты по сезону, на зимний период употребляя много корнеплодов и цитрусовых, также рациональное питание должно состоять из регулярного питья. При этом не следует считать ту жидкость, которую организм получает из супов и напитков, и в день нужно пить не менее 1 литра чистой воды для полноценного обмена веществ в клетках всех органов. А вот такие продукты, как сладости, следует употреблять не чаще 2 раз в неделю, заменяя их сухофруктами и орехами. Также спорно утверждение о вреде соли, так как при рациональном питании организм должен получать соли калия для поддержания обменных процессов. Просто уберите привычку досаливать и питайтесь правильной пищей, и ваше питание будет полностью рациональным.
