С чего начать сыроедение / Посты и вегетарианство
Это система питания, частично или полностью исключающая употребление в пищу продуктов, которые подверглись тепловой обработке, также часто данная система исключает употребление сахара и соли. С чего начать сыроедение, если вы решили попробовать себя в этой области? Опасения по поводу того, что рацион сыроеда скудный и невкусный вкорне неверны, ведь по сути, люди до изобретения огня также были сыроедами и питались фруктами и корешками. Да и в наше время нет недостатка в разнообразии фруктов, они и составляют основной рацион сыроеда. Так что можно сказать, что многие фрукторианцы также питаются по данной системе, если едят только сырые фрукты.
С чего начать меню сыроедения
У каждого сыроеда были свои причины резко сменить режим питания. Одни таким образом хотят избавиться от какой-либо болезни, другие ищут альтернативные способы снижения веса, многие просто хотят очистить организм от накопившихся шлаков.
Как известно, наш организм при употреблении мясной пищи получает вместе с белком получает и токсины, которые выделяются при переваривании такой еды, так как кишечник человека очень длинный. После перехода на сыроедение через пару недель организм полностью очищается от шлаков и многие проблемы, связанные со здоровьем, исчезают. Нормализуется работа внутренних органов, и некоторые хронические заболевания ЖКТ попросту проходят.
Специалисты рекомендуют для начала стать вегетарианцем, чтобы не подвергать свой организм сильному удару, связанному с употреблением только грубой необработанной пищи. А через месяц можно питаться уже так, как все сыроеды.
В основное меню входят:
- фрукты, сухофрукты, семечки и орехи;
- морская капуста, грибы (шампиньоны и вешенки);
- растительные масла;
- злаки в пророщенном или замоченном виде;
мёд.
Примерное меню, с чего начать сыроедение:
- Завтрак: фруктовый салат.
- Второй завтрак: орешки.
- Обед: злаковые и салат из овощей с растительным маслом.
- Полдник: сухофрукты.
- Ужин: смузи из зелени, помидоров и авокадо.
Вариант второй:
- Завтрак: яблоки, груши, виноград по сезону.
- Второй завтрак: свежевыжатый сок с мякотью, банан.
- Обед: салат из авокадо и яблок.
- Полдник: бананы и орехи.
- Ужин: салат из овощей с растительным маслом.
Как видите, меню сыроеда не включает в себя мясных продуктов, хотя карпаччо или говядины или лосося можно иногда себе позволить. Совсем без молока можно прожить, если назначена диета при непереносимости лактозы, а вот мясо и рыба в рационе каждого человека должны быть обязательно.
