Салаты для похудения / Полезные советы
Ни для кого не секрет, что в процессе похудения необходимость подпитывать организм жизненно важными витаминами и минералами стоит особо остро. Именно в овощах содержится большое количество микроэлементов, которые так необходимы организму во время диеты. Соответственно, представленные ниже рецепты салатов будут просто незаменимы при похудении.
1. Овощной салат для похудения. Берем пару перцев, нарезаем длинными полосками, 3 средних томата разрежем пополам, мелко нарежем два лука порея и два пера обычного зеленого лука. Далее это все закладываем в жаростойкую посуду, заливаем одним стаканом овощного бульона, солим по вкусу, ставим в духовку при температуре 180 °C, готовим примерно 30 минут. После приготовления посыпаем полученное блюдо петрушкой.
2. «Зеленый» салат для похудения. Берем два листовых салатных «кочана», свежий огурец, укроп, петрушку, зеленый лук и редис. Режем салатные листья, выкладываем их на тарелку, нарезаем огурец и редис кружочками и выкладываем поверх салата, солим по вкусу. Заправляем 1 ложкой майонеза, пересыпаем все мелко нарубленной зеленью.
3. Салат из сельдерея. Нам потребуется: 4 стебля сельдерея, полкилограмма белокочанной капусты, пару свежих огурцов, пару небольших луковиц, лимонный сок, соль, петрушка и оливковое масло. Шинкуем капусту, солим ее, затем нарезаем сельдерей соломкой, огурцы кружочками и лук полукольцами. Выложим это все в салатницу, сдобрим лимонным соком, перемешаем. Салат в принципе готов, осталось только сдобрить его оливковым маслом и посыпать измельченной петрушкой.
4. Салат из сельдерея с яблоком. Возьмем 300 грамм сельдерея, столько же яблок, около 100 грамм моркови, 100 грамм сметаны и около 50 грамм измельченных грецких орехов, соль, сахар и кусочки апельсина по вкусу. Сначала отварим, остудим и мелко нарежем сельдерей, яблоки и морковь натрем на мелкой терке, перемешаем с нарезанным сельдереем. Добавим 50 грамм измельченных грецких орехов, соль и сахар по вкусу. Заправим небольшим количеством сметаны, подавать в порционных салатницах, предварительно украсив кусочками апельсина.
Эти четыре салата вполне могут помочь вам похудеть, т. к. они содержат минимум калорий, даже несмотря на то, что некоторые из них заправлены майонезом и оливковым маслом, соответственно, есть их можно в неограниченных количествах даже в период диеты. Не стоит забывать о том, что многие домашние рецепты могут быть использованы в период похудения, однако не все они могут быть одинаково полезны организму. При диете необходимо выбирать такой комплекс продуктов, который за время диеты не нанесет ущерба вашему организму.
