Сельдереевая диета / Диеты
Лишние килограммы являются потенциальной угрозой нашему здоровью. Люди с избыточной массой тела чаще всего имеют такие заболевания, как гипертония, сахарный диабет, сердечнососудистые заболевания и т. д. Чтобы восстановить свой вес, нужно выявить причину избыточного веса и устранить ее, повысить свою двигательную активность и выбрать диету. В качестве средства для похудения хорошо подойдет сельдереевая диета, которая не только позволит сбросить несколько килограммов, но и укрепит здоровье.
Сельдерей приобрел свою популярность только в последние годы. В нем содержатся витамины группы B и витамин С, а так же натрий и калий. За счет содержаний в нем этих элементов, сельдерей добавляют в пищу вместо соли. В пищу преимущественно употребляются корни и стебли сельдерея. Это растение часто используется и в народной медицине. Сельдерей оказывает противовоспалительное, мочегонное действие на организм человека, дает тонизирующий и омолаживающий эффект. Поэтому сельдереевая диета поможет вам не только избавиться от лишнего веса, но и восполнить запас недостающих микроэлементов и укрепить иммунитет.
Суть сельдереевой диеты
Сельдереевая диета рассчитана на две недели. Диетическое меню состоит из сельдереевого супа, продуктов, содержащих большое количество белка, овощей и фруктов. В период сельдереевой диеты необходимо как можно больше пить жидкости. Хорошо подойдет минералка без газа или чистая питьевая вода.
Сельдереевая диета является строгой диетой, так как на всем её протяжении запрещается употребление мучных изделий и любой сдобы. Запрещается употребление любых алкогольных напитков, сахара и соли. Необходимую соль заменит сельдерей.
Рецепт супа из сельдерея
Вам потребуется 200 г корня сельдерея, шесть луковиц, 2 зеленых болгарских перца, маленький кочан капусты, 600 г моркови, 6 помидоров, зелень, стручковая фасоль, 1,5 л томатного сока.
Коренья (сельдерей, морковь, лук), капусту, помидоры, перец, фасоль, зелень мелко нарежьте, сложите в кастрюлю и залейте томатным соком. Если сок не покрывает все овощи, то долейте немного воды. После закипания варите 10 минут. Легкий овощной суп готов к употреблению. Сельдереевый суп разделите на 3 части: на завтрак, обед и ужин. Каждый день варите свежий суп из сельдерея.
Меню сельдереевой диеты
Первый день. Сельдереевый суп, любые несладкие фрукты, корме бананов.
Второй день. Сельдереевый суп, сырые овощи.
Третий день. Сельдереевый суп, любые сырые овощи. На ужин можно съесть одну картофелину, отваренную в мундире.
Четвертый день. Суп из сельдерея, литр нежирного кефира, 3 банана.
Пятый день. Суп из сельдерея, 500 г куриной грудки или говядины или нежирной рыбы, 6 помидоров, фруктовые и овощные соки.
Шестой день. Сельдереевый суп, 500 г нежирного мяса (куриная грудка, говядина, рыба), любые сырые овощи.
Седьмой день. Сельдереевый суп, порция отварного коричневого риса, любые сырые овощи.
Следующая неделя диеты в точности повторяет меню предыдущей. Помните, что весь набор продуктов следует распределить на небольшие порции и кушать в течение дня.
Сельдереевый суп можно есть любыми порциями. А на завтрак разрешается выпивать чашечку несладкого кофе или чая. Пейте больше жидкости, особенно это касается 5-6 дня диеты, так как за счет мочегонного эффекта сельдерея, из организма будет выводиться вода. Сельдереевая диета за короткий срок дает неплохие результаты. За 2 недели можно потерять до 10 кг.
Регина Липнягова специально для 1diet.ru
