Шоколад для похудения / Диетические рецепты
На вопрос – какой десерт у вас любимый, многие ответzт, что шоколад. Это сладкое лакомство может быть белым, черным, молочным и даже клубничным, с начинкой или без, с орехами, с чем угодно… Но неизменный спутник каждой шоколадки – это калории, которые откладываются на фигуре. Любители шоколада сетуют на свою шоколадную зависимость, однако отказаться от любимого лакомства в силах не все. И специально для тех, кто хочет есть сладкое и не поправляться, был создан шоколад для похудения.
Шоколад для похудения – из чего он сделан
История приготовления шоколада для похудения интересная, ведь придуман он был совсем недавно. Владелец небольшой кондитерской компании и страстный поклонник этого сладкого лакомства Аниш Попат решил попробовать сделать шоколад, в котором будет минимум калорий, но вкус при этом останется таким же ярким и насыщенным. Чудо – формула этого сладкого десерта была разработана им в процессе долгих проб. В результате получился шоколад, который можно использовать даже как основу шоколадной диеты.
Для того, чтобы в шоколаде было минимум калорий и жира, Аниш смешал какао с ароматизированной водой, вместо сливок и масла. Как утверждает автор, ему удалось получить низкокалорийный шоколад, в 100 г которого содержится всего 20 ккал, что в 10 раз меньше калорийности обычного шоколада (200-240 ккал).
Автор этого уникального рецепта сам находится в зависимости от вкуса какао, поэтому как никто, знает, что значит отказ от шоколада в пользу фигуры. Его конфеты имеют такой же вкус, как и привычные шоколадные десерты, однако благодаря наполнителям не ощущается состав с водой. Все, кто сидит на диетах, и не может позволить себе кусочек шоколада, могут есть такие шоколадные конфеты без ограничения. Автор рецепта надеется, что его сладкое изобретение попадет в меню лучших британских ресторанов. Также Аниш хочет открыть свой первый магазин, в котором будут продаваться сладости без калорий по особенным рецептам, где все желающие смогут купить шоколад для похудения.
Оценка шоколада для похудения экспертами
Нашлось также и немало скептиков, которые утверждают, что настоящий шоколад невозможно сделать без большого количества масла. Низкокалорийный шоколад они считают выдумкой. Однако доктор Сара Шенкер из Британской диетической ассоциации провела ряд исследований и утверждает, что идея Аниша Попата вполне реализуема. По её мнению, такие конфеты смогут удовлетворить потребности людей с избыточным весом в энергии из шоколада. Но и в потреблении низкокалорийных сладостей нужно знать меру, предупреждает доктор. И тогда проблема лишнего веса будет обходить вас стороной.
