Скарсдейлская диета Германа Тарновера / Диеты
О том, что быстро сбросить вес позволяет отказ от употребления в пищу углеводов, известно давно и всем. Существует множество низкоуглеводных диет, основанных на этом принципе, вот и доктор Герман Тарновер из Скарсдейла разработал ещё один её вариант. Возможно, именно он придется вам по душе и поможет обрести красивую фигуру. Что же рекомендует доктор Тарновер своим пациентам? В первую очередь – полный отказ от легкоусвояемого сахара, а также – резкое ограничение тех углеводов, которые мы получаем с растительной пищей. Во-вторых, эта диета предписывает употреблять столько белковой пищи, сколько вам требуется для полного насыщения, причем упор делается именно на неё. Это, конечно, не означает, что можно безостановочно объедаться свиными отбивными и омлетами, просто есть нужно столько, чтобы вставать из-за стола сытым. Ещё одна рекомендация скарсдейлской диеты – обязательное ежедневное употребление грейпфрута. Несмотря на довольно внушительное количество белка в рационе, вес неуклонно начинает уменьшаться на 300-400 г в день. Доктор Тарновер объясняет это происходящими в организме химическими реакциями, возникающими вследствие изменения привычного рациона.
Помимо грейпфрутов в меню скарсдейлской диеты должны входить нежирные молочные и мясные продукты, не содержащие крахмала овощи, яйца, хлеб из отрубей или подсушенный зерновой хлеб, любые несладкие напитки – чай, кофе, вода, травяные отвары, подавляющие аппетит. На количество жидкости нужно обратить особое внимание: пить нужно много и часто, чтобы избежать неприятных ощущений и проблем со здоровьем. Режим питания при скарсдейлской диете трехразовый, без перекусов. Длительность применения – две недели. При желании методику доктора Тарновера можно повторять, делая полумесячный перерыв.
Примерное меню скарсдейлской диеты на один день
- Завтрак – тост или кусочек подсушенного зернового хлеба с чаем или кофе, половина грейпфрута;
- Обед – тост, любое количество нежирного творога и отварной фасоли, два вареных яйца, натуральный кофе или чай;
- Ужин – приготовленная на гриле курица без шкурки с зеленым болгарским перцем и листовым салатом, чай, кофе или травяной отвар.
Основными преимуществами этой диеты являются быстрое снижение веса, отсутствие необходимости считать калории и ограничивать порции, отличная переносимость и отсутствие чувства голода. Уже буквально через неделю захочется запечатлеть результат на Canon D60 или другую хорошую камеру. Но есть у неё и недостатки, и противопоказания. К недостаткам можно отнести довольно строгий режим питания и минимальное содержание в рационе полезных углеводов и растительной пищи. А подавляющие аппетит отвары трав противопоказаны гипертоникам и людям, имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой. Как и любая другая монодиета, скарсдейлская диета при неблагоразумном подходе может спровоцировать проблемы со здоровьем. Поэтому сначала правильно оцените свои силы и состояние здоровья, и лишь затем принимайте решение – стоит ли вам её применять.
Регина Липнягова специально для 1diet.ru
