Сколько варить куриные ножки / Правильное питание
Одним из любимых продуктов для всех тех, кто собирается сделать что-то вкусное и быстрое к ужину, являются куриные ножки. Сколько варить этот полуфабрикат, чтобы он стал мягким и вкусным? Мясо в ножках отличается тем, что оно содержит темные и светлые части, и поэтому вкус ножек одновременно очень насыщенный и при этом мясо нежирное. Куриные ножки – это идеальный продукт для приготовления супа, шашлыка или жаркого. Важно только знать, сколько варить по времени такой продукт, как куриные ножки до готовности.
Сколько варить куриные ножки
Из куриных ножек получается очень вкусный бульон, так как этот продукт идеально подходит именно для супа. В них есть косточка, которая дает насыщенный ароматный бульон, а также вкусное мясо. Обязательно следует варить по времени куриные ножки правильно, так как они содержат темное мясо, которое требует более длительного времени на приготовление, чем куриная грудка.
Важно помнить, как и сколько варить куриные ножки для супа. Сначала варится бульон: ножки помыть, почистить и залить холодной водой. Довести до кипения, снять пену и добавить соль, специи по вкусу. Уменьшить температуру приготовления до минимума, накрыть крышкой и варить 30 минут. Если вы будете готовить из них просто бульон, помните, сколько варить куриные ножки до полной готовности по времени: от закипания должно пройти не менее часа, чтобы они получились мягкими. Готовность ножек определяется вилкой: если мясо мягкое, значит, продукт готов.
- 1 час варить куриные ножки в кастрюле
Время, сколько нужно варить куриные ножки, также зависит от способа приготовления. Сейчас практически на каждой кухне есть универсальная мультиварка, поэтому время приготовления зависит от способа. Сколько варить куриные ножки в мультиварке, должна знать каждая хозяйка. Для приготовления следует включить режим «Варка» или «Суп». Ножки залить холодной водой, добавить соль и специи и готовить 20 минут. После чего снять пену, добавить в бульон овощи, продолжать готовить еще 30-35 минут.
- 50 минут варить куриные ножки в мультиварке
Есть еще один способ приготовления этого продукта. В пароварке куриные ножки получаются сочными и очень насыщенными на вкус. Для этого нужно на сеточку добавить лавровый лист и пряные травы, затем выложить подготовленные ножки в пароварку и слегка посолить. Сколько варить куриные ножки до готовности, зависит от их размера. Небольшие ножки будут готовы через 45 минут, а большие ножки следует готовить 1 час.
- 45-60 минут в пароварке по времени варить куриные ножки.
Подавать с вареными ножками можно на гарнир вкусную вегетарианскую колбасу.
