Сколько варить морковь / Правильное питание
Главной задачей при варке овощей является максимальное сохранение витаминов. Сколько варить морковь, чтобы овощ был полностью готовым и при этом сохранил все питательные вещества? Ведь без сладкой моркови у нас не обходится приготовления многих привычных блюд, начиная от супов, и заканчивая винегретом. А еще из моркови можно приготовить полезные для фигуры диетические десерты.
Сколько варить морковь на салат
Для салатов морковь нужно варить целиком, чтобы она сохранила форму и вкус. Для этого овощ моют, и заливают водой так, чтобы она полностью покрыла морковь. Солить нужно сразу, тогда овощи получатся вкусными. Сколько варить морковь на салата, зависит от величины корня: мелкие и средние нужно варить не менее 20 минут, а большие 30. Готовность проверить зубочисткой или вилкой, если внутри морковь мягкая, варить ее больше не нужно. Готовую морковь залить холодной водой на 10 минут, очистить и нарезать.
Сколько варить морковь для винегрета
Для винегрета важно, чтобы морковь была полностью готовой. Сколько варить морковь по времени для салата, зависит от того, какой величины корни. Лучше брать большую сочную морковь, тогда винегрет получится вкуснее. А вот сколько варить морковь, зависит от способа приготовления. Многие варят овощи в пароварке или мультиварке. В пароварке варить морковь следует не менее 20 минут, после чего проверить готовности, и столько же она варится в мультиварке.
Сколько варить морковь в супе
В супе морковь чаще всего закладывается в конце вместе с зажаркой. И чтобы не получилось так, что морковь еще сырая, а суп готов, нужно знать, сколько времени варить морковь. Если вы натираете зажарку на терку, следует отправлять ее в суп или в борщ за 15 минут до готовности, чтобы морковь сварилась до мягкости. А если вы нарезаете овощи кружочками или соломкой, то варить морковь следует по времени не менее 20 минут в супе или в борще.
Сколько варить морковь ребенку
Сколько времени варить морковь для прикорма ребенку, чтобы она получилась мягкой и сохранила все витамины? Лучше всего варить морковь целиком, при таком способе приготовления она сохраняет больше всего вкуса и питательных веществ. Сколько варить морковь, зависит от способа приготовления, но лучше всего целиком в пароварке или мультиварке. А уже после этого вареную морковь нужно измельчить блендером или соединить с другими овощами, и вводить в рацион ребенка.
Сколько варить морковь в микроволновке
Есть интересный способ готовить овощи в микроволновке. Для этого их нужно завязать в пакет и включить мощность на 450-500 Вт. Сколько варить морковь в микроволновке по времени до готовности, пробуйте опытным путем. Обычно для средних размеров овощей достаточно 15 минут и они уже готовы.
